にがはっぱさんの【夏野菜】を使った絶品レシピベスト5

にがはっぱさんの【夏野菜】を使った絶品レシピベスト5

  • Nadia
  • 更新日:2020/08/19

彩りが良く栄養満点!旬の夏野菜をたっぷり食べよう

色とりどりの夏野菜が美味しいこの時期、我が家でも夏野菜をたっぷりと使った簡単おかずが食卓によく並びます。

特に夏野菜の代表と言える、なす・とうもろこし・トマト・ピーマン・きゅうりが登場することが多いです。

夏野菜は緑黄色野菜が多く、免疫力を高める効果が期待できるベータカロテンを豊富に含んでいます。油と一緒に摂ることでその吸収率も上がってきます

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