こんにちは！076そのぴです。
今日は大好きな洋菓子屋さんのご紹介。
日本橋の東京洋菓子TANGRAM
日本橋浜町から徒歩5分、人形町から徒歩10分程の住宅街の中にひっそりと佇む知る人ぞ知る洋菓子店です。
(撮影許可いただきました。ありがとうございます。)
モンブランが絶品！
私のお気に入りはモンブランなのですがこの日はたまたま売り切れ！残念。
過去に購入した時の写真で失礼します。
どれがモンブラン？と思われるかもしれませんが、右上のゴツゴツしたスクエア状のマロンクリームが乗ったものがモンブランです。形も可愛いですよね！
サクッとしたカップ型のパイ生地が土台になっていて、中にカスタードとキャラメル風味の生クリームが二層でがたっぷり入っています。
甘さと苦味が感じられる本当に大好きなモンブラン。両親や義母にもオススメしたところ「これは美味しい！また食べたい！」と喜んでもらえました。
自分へのご褒美は美味しいサブレ
モンブランと同率一位で私のオススメがサブレ。ちょっと大人の味わいなのか、子供には不評でしたが甘さ控えめで私は大好きなお味です。甘いクッキーを想像して食べると、あれ？と思うのかもしれませんね。
発酵バターのサブレは、サクッとホロッとした食感。口に入れた瞬間、強めの塩気を感じます。
美味しいのでちょっとずつ自分へのご褒美として食べてます…♪
手土産にもオススメ
ココア二ブのサブレもおすすめです。しっかりとココアの苦味を感じます。先日、実家に行く用事があったのでアールグレイのパウンドケーキと一緒に手土産として購入しました。
私のオススメはモンブランとサブレですが、こちらのお店はパウンドケーキが人気のお店として有名だそうです。
この通り、パウンドケーキがズラリ。
うちの夫はパウンドケーキがお気に入りで、「ここのパウンドケーキはしっとりしていて美味い！」と感動していました。
お近くにお立ち寄りの際は是非！
オンラインショップもあります♪
LEE100人隊 そのぴ
