火を使わずにパパッとつくれる「たたきキュウリとツナの冷やしうどん」

火を使わずにパパッとつくれる「たたきキュウリとツナの冷やしうどん」

  • 暮らしニスタ
  • 更新日:2022/08/06
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火を使わずにパパッとつくれる「たたきキュウリとツナの冷やしうどん」

たたきキュウリとツナの簡単冷やしうどんです。電子レンジで作るので、暑い夏にぴったりでランチにピッタリ♪

▼材料

・ うどん:2玉

・ きゅうり:1本

・ ツナ缶(80g):1缶

・ 温泉卵:2個

・ 水:150cc

・ めんつゆ(4倍濃縮):大さじ2

めんつゆと水を混ぜ合わせて冷やしておきます。

キュウリは麺棒などでたたき、食べやすい大きさにします。

油を切ったツナ缶とキュウリを混ぜ合わせます。

ゆでうどんは耐熱皿に乗せて袋に穴を開け、電子レンジ600wで2分加熱します。冷水で冷まして水をしっかり切ります。

器にうどんとつゆを入れ、ツナキュウリと温泉卵を乗せたら完成♪

■ コツ・ポイント

加熱時間は電子レンジによって調節して下さい。

めんつゆの希釈倍数によって、量を調節して下さい。

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