ガストロノミー・パートナーズがアジア地域唯一の展開国となる日本版の第5刊目『ゴ・エ・ミヨ 2021』を発売しました。東海３県の掲載店舗は、愛知１９軒（昨年５３軒）、岐阜３軒（昨年１４軒）、三重４軒（昨年１３軒）と激減し、特に新しく選ばれたPOPのお店を除き2020年に選ばれたPOPが全て消えました。
記事作成日：2021/02/21
ゴ・エ・ミヨ 2021で選ばれた東海３県のレストラン
ゴ・エ・ミヨ 2021で選ばれた愛知県、岐阜県、三重県のレストランのまとめです。
にい留
出典：tabelog.com
2020年同様に３トック、16.5/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、二つ星にも選ばれています。
にい留（高岳/天ぷら）
☆4.71
夜の金額:￥30,000～￥39,999
昼の金額:-
住所:愛知県名古屋市東区泉2-19-11キャストビル泉 2F
TEL:052-936-2077
右江田
出典：VOLVO850Rさん
新掲載され、３トック、16/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、三つ星にも選ばれています。
右江田（尾頭橋/寿司）
☆3.90
夜の金額:￥20,000～￥29,999
昼の金額:￥10,000～￥14,999
住所:愛知県名古屋市中川区八幡本通2-20
TEL:052-353-6005
ふじさわ
出典：石川瞬間さん
３トック、16/20の評価でした。2020年は15.5/20でしたので、１評価アップしました。
ふじさわ（名古屋大学/寿司）
☆3.50
夜の金額:￥30,000～￥39,999
昼の金額:-
住所:愛知県名古屋市天白区植田山1-111-1
TEL:052-782-1048
イル アオヤマ
出典：tabelog.com
３トック、16/20の評価でした。2020年は15.5/20でしたので、１評価アップしました。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星にも選ばれています。
イル アオヤマ（高岳/イタリアン）
☆4.34
夜の金額:￥15,000～￥19,999
昼の金額:-
住所:愛知県名古屋市東区泉2-8-7
TEL:不明の為情報お待ちしております
フランス料理 壺中天
出典：tabelog.com
３トック、16/20の評価でした。2020年は15.5/20でしたので、１評価アップしました。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星にも選ばれています。
フランス料理 壺中天（新栄町/フレンチ）
☆4.03
夜の金額:￥20,000～￥29,999
昼の金額:￥5,000～￥5,999
住所:愛知県名古屋市東区葵1-19-30マザックアートプラザ Ｂ２Ｆ
TEL:052-508-8850
レミニセンス
出典：tabelog.com
３トック、16/20の評価でした。2020年は15.5/20でしたので、１評価アップしました。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、二つ星にも選ばれています。
レミニセンス（大須観音/フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン）
☆4.37
夜の金額:￥20,000～￥29,999
昼の金額:￥20,000～￥29,999
住所:愛知県名古屋市中区栄2-15-16コンフォート栄 2F
TEL:052-228-8337
四間道レストランMATSUURA
出典：tabelog.com
2020年同様に３トック、15.5/20の評価でした。
四間道レストランMATSUURA（浅間町/フレンチ、西洋各国料理（その他）、イノベーティブ・フュージョン）
☆3.61
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:￥2,000～￥2,999
住所:愛知県名古屋市西区那古野1-36-36
TEL:050-5594-7511
ラ・ヴァガボンド
出典：tabelog.com
2020年同様に３トック、15.5/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、二つ星にも選ばれています。
ラ・ヴァガボンド（鶴舞/フレンチ）
☆4.29
夜の金額:￥15,000～￥19,999
昼の金額:-
住所:愛知県名古屋市中区千代田2丁目14-24キャノンピア鶴舞 １Ｆ
TEL:052-253-7343
ル・タン・ペルデュ
出典：tabelog.com
2020年同様に３トック、15/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、ミシュランプレートに選ばれています。
ル・タン・ペルデュ（伏見/フレンチ、モダンフレンチ）
☆3.71
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:-
住所:愛知県名古屋市中区栄2-1-14コモングランドビル2Ｆ
TEL:050-5590-7379
ル クーリュズ
出典：idanboさん
2020年同様に３トック、15/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、ミシュランプレートに選ばれています。
ル クーリュズ（りんくう常滑/フレンチ）
☆3.36
夜の金額:￥6,000～￥7,999
昼の金額:￥4,000～￥4,999
住所:愛知県常滑市熊野町3-143-1
TEL:0569-56-9403
シクラメンテ
出典：tabelog.com
2020年同様に３トック、15/20の評価でした。
シクラメンテ（鶴舞/イタリアン）
☆3.95
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:￥3,000～￥3,999
住所:愛知県名古屋市中区千代田2-3-6
TEL:052-252-5090
セッタンタ
出典：VOLVO850Rさん
2020年同様に３トック、15/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれています。
セッタンタ（久屋大通/イタリアン）
☆3.64
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:￥6,000～￥7,999
住所:愛知県名古屋市東区泉1-15-231F
TEL:052-228-7036
Joe'skitchen
出典：tabelog.com
2020年同様に３トック、15/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれています。
Joe'skitchen（久屋大通/中華料理）
☆3.68
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:-
住所:愛知県名古屋市中区丸の内3-9-19正起ビル 1F
TEL:052-954-0225
aru
出典：tabelog.com
2021年で初めて掲載されたお店です。
２トック、14.5/20の評価でした。
aru（駅前大通/フレンチ）
☆3.37
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:￥5,000～￥5,999
住所:愛知県豊橋市広小路2-28吉田ビル 2F
TEL:0532-54-5518
ラ・グランターブル ドゥ キタムラ
出典：tabelog.com
２トック、14.5/20の評価でした。
2020年は３トック、15/20の評価でしたので１評価下がりました。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれています。
ラ・グランターブル ドゥ キタムラ（東大手/フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン）
☆3.72
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:￥5,000～￥5,999
住所:愛知県名古屋市東区主税町4-84
TEL:050-5592-8578
l'adour
出典：SASUKE☆さん
２トック、14.5/20の評価でした。
2020年は14/20でしたので、１評価アップしました。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、ミシュランプレートに選ばれています。
l'adour（池下/フレンチ）
☆3.30
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:￥3,000～￥3,999
住所:愛知県名古屋市千種区春岡1-30-15坂下マンション 104
TEL:052-752-5037
レストラン ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ
出典：tabelog.com
２トック、14.5/20の評価でした。
2020年は３トック、15/20でしたので１評価下がりしました。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれています。
レストラン ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ（伏見/フレンチ、モダンフレンチ）
☆4.02
夜の金額:￥15,000～￥19,999
昼の金額:￥6,000～￥7,999
住所:愛知県名古屋市中区栄2-12-12アーク栄白川パークビル 1F
TEL:052-218-6738
レストラン シュバル ブラン
出典：tabelog.com
２トック、14.5/20の評価でした。
2020年は３トック、15/20でしたので１評価下がりしました。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれています。
レストラン シュバル ブラン（勝川/フレンチ、モダンフレンチ、ビストロ）
☆3.64
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:￥4,000～￥4,999
住所:愛知県春日井市柏井町1-75ポンプルムース 1F
TEL:0568-37-2417
BuBu
出典：Muuuuunさん
2020年に選ばれたPOPが全て消えた中で、2021年に新規掲載されたPOPのお店です。
BuBu（いりなか/カフェ、バー、カレーライス）
☆3.19
夜の金額:￥1,000～￥1,999
昼の金額:￥1,000～￥1,999
住所:愛知県名古屋市昭和区川名山町37-4
TEL:052-835-3593
たか田八祥
出典：tabelog.com
2020年同様に３トック、15.5/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれています。
たか田八祥（名鉄岐阜/懐石・会席料理、割烹・小料理、郷土料理（その他））
☆3.80
夜の金額:￥15,000～￥19,999
昼の金額:￥5,000～￥5,999
住所:岐阜県岐阜市杉山町17-2
TEL:058-262-1750
小菜中華 hiro
出典：べいびいさん
３トック、15/20の評価でした。
2020年は15.5/20でしたので１評価下がりました。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、二つ星に選ばれています。
小菜中華 hiro（名鉄岐阜/中華料理、飲茶・点心、担々麺）
☆3.53
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:-
住所:岐阜県岐阜市鷹見町13-7OKAMOTOビル 1F
TEL:058-263-8210
開化亭
出典：tabelog.com
2020年同様に３トック、15/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれています。
開化亭（名鉄岐阜/中華料理）
☆4.15
夜の金額:￥15,000～￥19,999
昼の金額:￥4,000～￥4,999
住所:岐阜県岐阜市鷹見町25-2
TEL:058-264-5811
日の出
出典：tabelog.com
2020年同様に３トック、16/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、ミシュランプレートに選ばれています。
日の出（桑名/魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）、割烹・小料理）
☆4.36
夜の金額:￥10,000～￥14,999
昼の金額:￥8,000～￥9,999
住所:三重県桑名市川口町19
TEL:0594-22-0657
割烹 西むら
出典：tabelog.com
2020年同様に３トック、15/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、二つ星に選ばれています。
割烹 西むら（近鉄四日市/割烹・小料理、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理）
☆3.09
夜の金額:￥20,000～￥29,999
昼の金額:-
住所:三重県四日市市西新地12-15
TEL:050-5872-2027
ボン・ヴィヴァン
出典：ごまいぬさん
2020年同様に３トック、15/20の評価でした。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、ミシュランプレートに選ばれています。
ボン・ヴィヴァン（伊勢市/フレンチ）
☆3.58
夜の金額:￥6,000～￥7,999
昼の金額:￥3,000～￥3,999
住所:三重県伊勢市本町20-24
TEL:0596-26-3131
ダ センプレ
出典：tabelog.com
２トック、14/20の評価でした。
2020年は14.5/20でしたので１評価下がりました。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれています。
ダ センプレ（長島/イタリアン）
☆3.50
夜の金額:￥6,000～￥7,999
昼の金額:￥3,000～￥3,999
住所:三重県桑名市長島町小島670-3
TEL:0594-42-2500
コロナの影響なのか、大幅に掲載店舗数が減りましたが、新しいお店も入っています。
