「和栗菓子kiito-生糸-」に新作“山形県産ラ・フランスのモンブランパフェ”登場

「和栗菓子kiito-生糸-」に新作“山形県産ラ・フランスのモンブランパフェ”登場

  • ママテナ
  • 更新日:2021/11/25
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熱海銀座商店街の和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」では、「山形県産ラ・フランス」を使ったモンブランパフェを、11月18日(木)より期間限定で発売中だ。

大人が熱海時間を過ごすカフェ

1806年創業の熱海一の老舗温泉宿「古屋旅館」が、熱海復興の象徴である熱海銀座商店街で新たな価値を生み出し、まちづくりに寄与したいという思いで3月2日に開業した「和栗菓子kiito-生糸-」。

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同店では、熊本県上益城郡産の高品質な純国産和栗を100%使用した、低糖度の香り高いモンブランを細さ1mmの錦糸状に、目の前で搾ってくれる。熱海では少ない“大人が熱海時間を過ごすカフェ”として、早くも熱海の定番スイーツ店となっている。

山形県産のラ・フランスを使用したパフェ

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今回発売の「1mm和栗と山形県産ラ・フランスのパフェ」2,750円(税込)のコンセプトは、“上品な甘みを味わうモンブランパフェ”。シーズン最上の味わいの山形県産のラ・フランスを使用した一品だ。

mamatenna

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