ジンジャーに輪島塗スイーツ御膳!ユニークアフタヌーンティーでヌン活始め!

ジンジャーに輪島塗スイーツ御膳!ユニークアフタヌーンティーでヌン活始め!

  • Marisol ONLINE
  • 更新日:2022/01/15

新たな年のヌン活は個性派アフタヌーンティーから!京都や金沢へのヌン活旅もおすすめです。

年末年始の疲れた胃腸を優しく癒すジンジャーアフタヌーンティー

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アンダーズ 東京の「ジンジャーアフタヌーンティー ~ヘルシー&ビューティー~」は、ビタミンやミネラルが豊富で体を芯から温める“生姜”をふんだんに使用したユニークなアフタヌーンティー。

生姜の香りに加えて、すりおろした人参のほのかな甘みが楽しめる「キャロットロールケーキ」、スーパーフードとして知られるキヌアを使った「キヌアと根菜 ナッツのサラダ」など、生姜だけでなく、体に優しい食材を使っているメニューがずらり。お正月明けの疲れた体を存分に癒してくれそうです!

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<スイーツ>キャロットロールケーキ、ミルクティーとジンジャーのブリュレ、生チョコレート、わらび餅ジンジャーシロップがけ、ジンジャーと全粒粉のクッキー、リンゴとジンジャーのムース <スコーン>レモンとジンジャー、オレンジとレーズン

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<セイボリー>ひよこ豆 茸 ケール 紅ショウガの春巻き、サーモンとアボカドのタルタル ハチミツとガリ生姜マリネ 素麺のバスケット、ギリシャヨーグルト ジンジャー風味のリンゴのジュレ オリーブオイル、蒟蒻麺の巾着 柚子風味 ジンジャーソース、キヌアと根菜 ナッツのサラダ 菜の花 ジンジャーチュイル

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■概要

「ジンジャーアフタヌーンティー  ~ヘルシー&ビューティー~」

¥4,950/土・日・祝日 ¥5,390

提供期間:

2021年12月26日(日)~2022年1月23日(日) 第1部 13:00 ~ 15:00、第2部 15:30 ~ 17:30

2022年1月24日(月)~2022年1月31日(月) 15:30~ 17:30

場所:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」

お問い合わせ先/ザ タヴァン グリル&ラウンジ Tel/03-6830-7739 (受付時間 10:00~19:00)

※記載の税込価格に、15%のサービス料が加算されます。

※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり

▶公式HPはこちら

非日常空間で味わうお茶を活かした和洋スイーツ&スコーン食べ放題のアフタヌーンティー

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本物志向のティーラテとスコーンが楽しめる「CHAVATY(チャバティ)」。京都・嵐山店のみという予約限定アフタヌーンティーは、スコーンが食べ放題&ストレートティーが無制限におかわり可能という欲張り仕様!

スタンド上段のスイーツは、ウバティークリームのマカロンや宇治抹茶の濃テリーヌショコラといった洋テイストから、宇治抹茶ミルクの団子パルフェやウバの黒米おはぎといった和テイストまで、厳選した茶葉を使用する「CHAVATY」ならではのお茶を活かした華やかスイーツ。

さらに、食べ放題のスコーンはさまざまな種類を楽しめるように通常の半分サイズなのも嬉しいポイント。非日常空間で楽しむ贅沢なティータイム。午前中から利用が可能なので、ヌン活を満喫したあとにのんびりと京都観光というのもおすすめです!

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<上段>宇治抹茶ミルクの団子パルフェ、パッションフルーツのブランマンジュ、スノーボールストロベリーパウダー、ウバティークリームのマカロン、宇治抹茶の濃テリーヌショコラ、ホワイトチョコパンナのスコーンケーキ、ウバの黒米おはぎ <下段>紫キャベツのピクルス、ハニーナッツのキャロットラペ、自家製ベシャメルソースのベジミートグラタン、サーモンリエット、レバーパテ <その他>季節のポタージュ、グリーンハーブと生ハム宇治抹茶ドレッシング、ミニサイズのスコーン(プレーン・抹茶・ココア)※おかわり自由、ストレートティー(ICE/HOT)※おかわり自由、選べるティーラテ(ウバ・ほうじ・抹茶の3種類から1杯)

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■概要

CHAVATYアフタヌーンティー

1名様¥3,850 ※2名より予約可能

提供時間:10:00~19:00(最終入店17:00 ※120分制)

場所:CHAVATY kyotoarashiyama(京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内)

予約/https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014071403/25742

お問い合わせ/公式サイトhttp://chavaty.jp/

1日5食限定!輪島塗アフタヌーンスイーツ御膳

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ハイアット セントリック 金沢のオールデイダイニング「FIVE - Grill & Lounge」に登場したのは、1日5食限定の「輪島塗アフタヌーンスイーツ御膳」。

能登の大納言小豆を使ったロールケーキや能登味噌入りのスコーンなど、能登ならではの食材を使ったスイーツを石川県の伝統工芸品である輪島塗漆器でいただく特別なアフタヌーンスイーツ御膳。

和洋コラボを楽しめるスイーツのなかには、有機栽培を行うあんがとう農園のフレッシュミントとフルーツをつかったジュレや能登産のコシヒカリを使用したリオレなど、能登の伝統あるお店や農家の食材を使用しているメニューも!

能登の伝統を五感で味わうことができるだけでなく、利用者には輪島塗のお箸がプレゼントされるのも嬉しいポイント。輪島塗漆器で味わう能登スイーツを目当てにした金沢旅。新春のヌン活にもぴったりです。

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珠洲の天然海塩のミルクアイスクリームとキャラメルソース クロワッサンワッフル、能登大納言小豆入りロールケーキ、能登の味噌入りスコーンとホイップクリーム ヤマチ醤油のみたらしソース、能登醤油のキャラメルポップコーン

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能登卵のクラシックプリン、フレッシュミントティーのジュレとフレッシュフルーツ、じろ飴と五郎島金時の大学ポテト、能登産コシヒカリのリオレ

■概要

輪島塗アフタヌーンスイーツ御膳 ¥3,960

提供期間:2022年1月15日(土)~1月30日(日) 14:30 - 17:00

場所:ハイアット セントリック 金沢 3階「FIVE – Grill & Lounge」

詳細・予約:https://bit.ly/FIVECakeSet

▶公式HPはこちら

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