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レンジで作れる豚バラ大根レシピ。ご飯のお代わりが止まらないおかずです。ぜひ、作ってみてくださいね♫
レンジで豚バラ大根

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2人分
材料:
大根 300g
豚バラ肉(ブロック) 300g
しょうが(スライス) 3枚
長ねぎ(青い部分) 1本分
【A】しょうゆ 大さじ3
【A】酒 大さじ3
【A】砂糖 大さじ2
【A】みりん 大さじ2
【A】水 大さじ2
作り方:
① 大根は皮をむき、2センチ厚さのいちょう切りにする。豚バラ肉は一口大に切る。
② 耐熱ボウルに①、水(分量外 豚バラ肉がひたひたに浸かる程度)、しょうが、長ねぎを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱する。粗熱を取り、流水で洗ってアクを落とす。
③ 耐熱ボウルに②、【A】を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。一度取り出して上下を返し、再度3分加熱したら、完成!
お好みで白髪ねぎをのせて召し上がれ!
🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳
BuzzFeed Staff