一年中安価で手に入る、節約食材の代表”もやし”。もやし料理のレパートリーは増やしておくと、もう一品ほしいときに助かりますよね。そこで今回は「ごま香るホットもやしサラダ」をご紹介します。電子レンジで作るので、5分あれば作れる簡単レシピです。
「ごま香るホットもやしサラダ」の作り方(調理時間:5分)
もやしを電子レンジで加熱して調味料と和えるだけでOKな簡単レシピです。
ごまの香ばしさがやみつきになります。
副菜としてはもちろん、おつまみにもぴったり。
材料(2人分)
もやし……1袋
Aごま油……小さじ2
Aしょうゆ……小さじ2
Aめんつゆ……小さじ1
Aおろしにんにく(チューブ)……1cm
A白すりごま……適量
一味唐辛子……お好みで
作り方
1.耐熱皿にもやしをのせてふんわりとラップし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
2.Aを入れ、混ぜ合わせます。
3.お皿に盛ったらできあがり。
お好みで一味唐辛子をかけてください。
「ごま香るホットもやしサラダ」をご紹介しました。
包丁やまな板を使わず、電子レンジだけで作れるので、後片付けもラクラク！
もう一品ほしいときや忙しい日におすすめです。
RIE／ライター
RIE
