ほくほくおいしい!「れんこんとベーコン」で作る秋味おつまみ

ほくほくおいしい!「れんこんとベーコン」で作る秋味おつまみ

  • フーディストノート
  • 更新日:2021/10/14

ほくほくのれんこんを相性のよいベーコンと組み合わせれば、お酒のすすむおつまみが作れます!れんこんをすりおろしてガレット風にしたり、にんにくと唐辛子でペペロンチーノ風に炒めたり、アイデアレシピも豊富です。れんこんを買ったら、ぜひチェックしてみてください。

れんこんとベーコンのガレット

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【レシピ動画あり】ベーコンとれんこんのガレット|ホットプレートでもフライパンでもフライパンでも◎小春さん

れんこんは半分すりおろすので、中はもちもち外はカリカリ。刻んだれんこんも入るので、いろいろな食感が楽しめますよ。

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れんこんとベーコンのペペロンチーノ炒め

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【ホクホクがやみつき】ホクホクれんこんとベーコンのガーリック炒め道添明子 〈あーぴん〉さん

れんこんとベーコンをガーリックオイルで炒めて、ペペロンチーノ風に。ピリッとした辛味とにんにくの香りで、食欲がそそられます。

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れんこんとベーコンの柚子こしょう炒め

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節約*厚揚げベーコンれんこんのめんつゆ柚子胡椒炒め、読んだ本5冊感想などshinkuさん

ベーコンとれんこんに、厚揚げも加えてボリュームアップ。めんつゆと柚子こしょうの和風仕立てで、ごはんにもよく合います。

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れんこんとベーコンの甘辛煮

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れんこんがホクホクに仕上がるベーコンの煮物【作りおきレシピ】鈴木美鈴さん

鶏がらスープの素をベースにした、コクのある甘辛煮です。冷蔵庫で2〜3日持つので、作り置きすればお弁当やあと一品にも便利!

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れんこんとベーコン、じゃがいもの重ね焼き

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れんこん、じゃがいも、ベーコンの重ね焼きカシュカシュさん

れんこん、じゃがいも、ベーコンを交互に並べたら、ハーブをふってオーブンへ。シンプルながら見た目も華やかで、パーティーメニューにも◎。

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秋の夜長、れんこんを主役にしたおつまみでお酒を楽しむのもいいですね♪食物繊維もたっぷり取れるので、美肌対策や腸活にもなりますよ。

wasante

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