【シャキシャキ!】 とうもろこしの〈ひげ〉までおいしく食べる方法とは?

【シャキシャキ!】 とうもろこしの〈ひげ〉までおいしく食べる方法とは?

  • オレンジページ☆デイリー
  • 更新日:2020/06/02

これからが旬のとうもろこし。緑の皮をむき、生ならではのみずみずしい実を味わうのが夏の楽しみですよね。
そんな生のとうもろこしを食べるときに【先端のひげ】、捨ててしまっていませんか?じつはひげには、食物繊維、カリウム、ポリフェノールなどの栄養が含まれているので、捨てるのはもったいない! とくに緑の部分は柔らかくて食べやすいので、ぜひ捨てずに食べてほしいんです。
おいしくひげを食べるなら、定番の「バタ

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