栄養豊富な「アボカド」。生のままでもおいしいですが、加熱するとまったりとした食感をもっと楽しめますよ♪今回は、アボカドのとろける口当たりが引き立つシチューの作り方をご紹介します。アボカドが入ることで味にまろみが出て、彩りもきれいに仕上がります。さっそく気になるレシピをご覧ください。
鶏肉とアボカドのシチュー
鶏肉とアボカドのシチュー(動画レシピ)/Chicken and Avocado stew.【staub】みすずさん
玉ねぎやにんじんなど、おなじみの具にアボカドをプラス。野菜や鶏肉をやわらかく煮たら、アボカドと生クリームを加えて仕上げます。
鮭とアボカドのチーズシチュー
アンチエイジングに♪ルウなしで濃厚な☆鮭とアボカドのチーズシチュー♡レシピ栄養士まみさん
鮭とアボカドは相性バッチリ！牛乳に粉チーズを合わせた濃厚テイストです。ローリエやナツメグの風味もアクセントになっておいしい♪
かぼちゃとアボカドのクリームシチュー
【姫ごはん☆美脚レシピ】かぼちゃとアボカドのクリームシチューの作り方☆和田 良美さん
かぼちゃとアボカドのまろやかコンビは、カラフルな見た目も楽しめます。鶏むね肉を煮込んでもぱさつかないコツも必見！
アボカドの豆乳クリームシチュー
グルテンフリーで優しい味★アボカドの豆乳のグリーン野菜クリームシチュー吉村ルネ（Rune）さん
アボカドにグリーンピース、ブロッコリーなど緑の素材がたっぷり！チキンボールや豆乳であっさりながらも味わい深いシチューです。
アボカドと根菜のトマトクリームシチュー
大根にかぼちゃなど、根菜の食べごたえがあります。アボカドを半量つぶして加えるので、まろやかさとコクがアップ！
野菜に肉・魚などアボカドと相性のよい食材はじつにさまざま！フーディストさんのレシピを参考に、ぜひいろいろな組み合わせのシチューを作ってみてくださいね。
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