仙台がとんでもない隠し玉を持っていた...この「超肉厚牛タン」はいくらなんでもヤバすぎる。

仙台がとんでもない隠し玉を持っていた...この「超肉厚牛タン」はいくらなんでもヤバすぎる。

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  • 更新日:2021/11/25

焼肉好きに知ってほしい仙台の「超肉厚牛たん」があります。

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「肉のいとう 肉厚牛タン」という商品。

500gで5980円とそこそこいい値段ですが、楽天市場では★4.59、口コミ1450件以上(内★5が1000以上)とかなり評判の商品なんです。

この肉厚っぷりを見てほしい。

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「すっげぇ」って、思わず声が出ちゃいました。

厚切りの牛タンって見た目にワクワクしますよね。

でも正直言うと、焼肉屋では薄切りタンを注文しがちです。厚すぎると噛み切れないし、アゴが疲れるんですもの。

その概念を覆したのが肉のいとうの厚切り牛タン。

シャクッと噛み切れて旨味ブワッ!!驚きの柔らかさ&美味しさです。

肉のいとうの厚切り牛タンは冷凍で届きます。まさに肉塊です。

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しっかり500gありますよ。

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冷凍庫でゆっくりと解凍すると、全貌が見えてきました。

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一枚がとにかく厚い。

丁寧に隠し包丁が入れてあります。これは期待できます。

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では焼いてみましょう。

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うぉぉすげぇ厚み。

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じっくりと焼いていくと、表面に旨汁(うまじる)がしたたってきます。

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よく焼けたらハサミで切るのですが、驚きました。「うちのハサミ、こんなに切れ味よかったっけ?」

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ひとくち頬張ると、もうすっごく柔らかい…今まで食べてきた牛タンのレベルじゃない!!

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筆者、東北出身なので仙台の牛タンの名店には何度か足を運んだことがあります。

どのお店もおいしかったのですが、肉のいとうの厚切り牛タンはそれらを余裕で超える美味しさです。

切らなくてもいける。

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一枚の食べごたえ、にじみ出る旨味…牛タンというよりこれはステーキです。3枚で十分満たされました。

ジューシー過ぎて赤身が好きな方には不向きかも?

500gで12枚くらい入ってるのかな?4〜6人で食べるのに丁度いい量だと思われます。

肉のいとうの厚切り牛タン、年末年始のご馳走にいかがでしょうか。

お歳暮など贈答用にもおすすめです。

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Hiroshi Ishii

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