料理初心者さんにもおすすめ*「ワンプレート」で楽しむおうちごはん

料理初心者さんにもおすすめ*「ワンプレート」で楽しむおうちごはん

  • キナリノ
  • 更新日:2021/11/30

いつものごはんをワンプレートにアレンジしちゃおう!

いつものごはんに飽きてきたら、見た目を変えてみるのはいかがでしょう♪買ってきたお惣菜はパックのままだと味気なく感じてしまうけれど、お皿に盛り付けるだけでおいしそうにみえますよね!食事は味を楽しむだけでなく、見た目でもおいしさを味わうことができます。いつものごはんもワンプレートにアレンジすれば、気分が変わっておいしくいただけますよ。

ワンプレートだと、どうしておいしそうに見えるの?

ワンプレートというと、思い浮かぶのがカフェごはん。カフェで出てくるワンプレートのごはんは、とてもおいしそうに見えますよね。ワンプレートがおいしそうに見えるのは、プレートの中においしいものがギュッと詰まっているから♪さっそくいつものごはんをワンプレートにしてみて!ワンプレートにするのはとても簡単。むずかしく考えずに、まずはこの3つを試してみてくださいね。

(1)大きめのお皿に盛り付ける

ワンプレートにする時には小さめのお皿よりも、カフェで使っているような大きめのお皿に盛り付けるのがおすすめ。ワンプレートに使うお皿は26cmくらいのお皿を準備すると、ゆったり盛り付けできておいしそうに見えますよ。

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盛り付けるだけで見栄えする。ワンプレートごはんに使える「大きめプレート」集

ワンプレートランチに使える大きめのお皿はこちらの記事でご紹介しています。

(2)色鮮やかな野菜や食材を入れて盛り付ける

いつものごはんをワンプレートにした時に、色が単調になってしまったら、カラフルな野菜や果物を添えてみて。見た目がぐっと華やかに!プチトマトやベビーリーフがあるだけでも、彩りがきれいになっておいしそうに見えますよ。

(3)小皿を使ってアクセントを出す

大きめのお皿に、小皿やカップを使ってアクセントをつけるのもおすすめ。小さめのカップにスープを入れたり、お皿や料理がシンプルなら、小皿やカップで色をつけて見た目に楽しくしても◎

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毎日の食卓で大活躍。マルチに使えるおしゃれな「ボウル」たち

こちらの記事では、ワンプレートランチにも使えるボウルを多数ご紹介しています。

ワンプレートごはん*おすすめアレンジレシピ

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口にあう干物屋さんが側にある : こころいろ 365日。

お弁当風ワンプレート朝ごはん

お弁当風朝ごはん : こころいろ 365日。

ワンプレートで作るお昼ごはん

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2種のカレーをワンプレートに♪野菜たっぷりワンプレートカレー

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1皿でバランスよく食べられるビビンバ丼

【ワンプレートごはん】時短で美味しい!簡単ビビンバ丼 by 松田みやこ | レシピサイト Nadia

いつものごはんをワンプレートにアレンジして楽しもう

むずかしそうに見えるワンプレートごはんですが、コツさえつかめばとても簡単。「大きなお皿」に「彩り」を添えて、時には「小皿」をアクセントにして盛り付けるだけで、おいしそうなワンプレートごはんになりますよ。別々に盛り付けると物足りなさを感じるおかずも、ワンプレートにすればボリュームが出て見た目にもおいしそうに。いつものごはんをワンプレートにして楽しんでみてくださいね!

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