【青空レストラン】『夢菜しゃぶしゃぶ』の作り方

【青空レストラン】『夢菜しゃぶしゃぶ』の作り方

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  • 更新日:2022/01/15
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1月15日放送の「満天☆青空レストラン」

『夢菜』を使用した料理『夢菜しゃぶしゃぶ』を作りました。

レシピは以下の通りです。

材料

レタス(プレミアムフリルレタス・レッドファイヤー)

だし昆布

≪ポン酢≫

柚子果汁    60g

醬油      40g

砂糖      10g

和風だしの素  2g

①       土鍋に昆布を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を取り出す

②       レタスは葉をちぎって1枚ずつにしておく

③       レタスをしゃぶしゃぶして、ポン酢につけていただく

日本テレビ放送網株式会社

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