【安佐南区伴中央】ケーキ屋さんがOPENしたパン屋さんは、かき氷も絶品★「La vie bell」(ラヴィベール)

【安佐南区伴中央】ケーキ屋さんがOPENしたパン屋さんは、かき氷も絶品★「La vie bell」(ラヴィベール)

  • リビング広島Web
  • 更新日:2022/08/06

こんにちは! 甘辛両党特派員のmocoです。

今回は、2022/7/1にオープンしたBakery & Cafe「La vie bell」(ラヴィベール)へ行ってきました♪

Pâtisserie Joli fils(ジョリーフィス)の隣

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場所は、アストラムライン伴中央駅から徒歩約5分。

人気ケーキ店「Pâtisserie Joli fils」(ジョリーフィス)の隣にあります。

というか、ジョリーフィスで週末限定販売していた焼き立てパンのお店が、同敷地内にオープン!

ジョリーフィスの姉妹店、それがラヴィベールです♪

ベーカリーは、金・土・日・月のみ営業

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限定30食のパンプレート(3種)

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人気のかき氷♡

ラヴィベールは、パンとカフェのお店。

ただ ちょっと注意が必要なのが、ベーカリーとカフェの定休日が違うこと!

カフェは、定休日(火曜日)以外の毎日営業ですが、パンの販売は、金・土・日・月のみ。

私は この事に気付かず、初めて行った日は水曜日…。

見事にパンを買えずに帰りました(笑) ご注意あれ~!

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水曜日のパンの販売スペースには、焼き菓子などが並んでいました。

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でもパンのない日にも、こんな美味しそうな物がありました♪

"ヒッコリー"と"ブレンド"の2種類のスモークウッドを使用した、自家製 冷燻【スモークチーズ】

香り高いスモーキー感が一口食べた瞬間から口の中に広がります♡

薄く切ってそのまま食べたり、パンに挟んだり、お料理やおつまみのちょい足しにもピッタリ!

お店のカフェでいただける『パンプレート』のミニサラダや、ベーカリーで販売している【ちぎりパン】にも、こちらのスモークチーズを使用しているそうです。

Bakery♪

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再度 別日にうかがって、無事にパンを購入できました!(笑)

ちなみに、混みあう時間は、行列ができる場合があります。

カフェ(イートイン)の列とベーカリー(テイクアウト)の列は、別です。

※コロナウイルス感染予防の為、入店制限(3~4組様まで)があります。

カフェ利用の場合は、店舗入り口のウェイティングボードに名前と人数を記入の上、カフェの列に並びます。

カフェとベーカリーの両方を利用する場合は、カフェの利用が先となるので、カフェの列に並んでくださいね。

ベーカリーの入店制限やカフェの待ち時間は、外で待つことになるので、こまめな水分補給や帽子、日傘の用意など、熱中症対策をおススメします。

※席の予約や、電話でのお呼び出しはありません。利用人数により順番が前後したり、席が分かれての案内がある場合もあります。また、ジョリーフィスのケーキやラヴィベールのパンを、カフェでいただく事は、まだ出来ません。

種類豊富な焼き立てパンがずらり!

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店内に入ると、天然酵母の食パンやバゲットをはじめ、お惣菜パンから おやつパンまで、種類豊富な焼き立てパンがずら~り。

香ばしいパンの香りが広がっています♡

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1番人気は【食パン】(4種類)

・天然酵母 プレーン

・天然酵母 くるみ

・フランス食パン プレーン

・フランス食パン レーズン

天然酵母の食パンは、もちもち感と長時間発酵による風味が特徴。

フランス食パンは、外がパリッと中は軽い仕上がりで、サンドイッチや食事パンにおすすめです!

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人気の食パンを使った【オープントースト】(4種類)もありますよ♪

・ごまごぼう

・明太ポテト

・ベーコンカレーエッグ

・クロックムッシュ

他にも、美味しそうなお惣菜パンがいっぱい!

【ゆずこしょう】

醤油ベースで甘く煮たジャガイモを、ふわもち食感の生地で包み、柚子胡椒入りのマヨネーズをトッピング。

ホクホクのジャガイモとピリッと効いた柚子胡椒が相性抜群!

【ナンピザ】

自家製トマトソースを塗った"ナン"に、バジルチキン・ジャガイモ・きのこ・ピーマン等の季節の野菜と2種類のチーズがたっぷり!

"ナン"独特のもっちり感が食べ応え抜群で、ランチにもピッタリのボリュームです。

【スペシャル カレードック】

ふわふわ白パンにパリッと焼いたウインナー、シャキシャキキャベツと粒マスタードがいいアクセントになった、シェフ特製カレーたっぷりの一品。

ボリューム満点で、夏休みのお昼ごはんにもピッタリ!

匂いだけで食欲をそそります♡

チーズを使用していないので、チーズが苦手な方にもおすすめです!

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【クロワッサンサンド】

バター香るサクサククロワッサンに、自家製のスモークチーズ・低温調理鶏ハム・ザクザクのフライドオニオン・色どり野菜をサンド!

ドレッシングは、川中醤油のドレッシングを使用しています。

水・木曜日には新商品【ショコラクロワッサン】(3種)もありますよ♡

クロワッサンにチョコレートをコーティングし、それぞれの味にあわせて、ナッツやドライフルーツをトッピング◎

・チョコ…パリッとチョコと、ザクザクナッツ

・いちご…酸味の効いたいちごチョコと、ベリー系のドライフルーツ

・レモン…さっぱりレモンチョコと、パッション系のドライフルーツ                              [ Take out ] ALL ¥450(税別)

こちらはカフェ(Set)でも楽しめます♪

*ショコラクロワッサン (好きなもの1つ)

*自家製ジェラート

*ドリンク        [ Eat in ] ¥950(税別)

他にも、たくさんのおやつパンもありますよ~♪

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ドーナツ型の【ちぎりパン】(3種)

・自家製スモークチーズ

・レーズン

・たっぷりチョコチップ(ミニサイズ)

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【あんもちバター】

ふわふわ白パンに粒あんがたっぷり!

塩味のきいたバターとやわらかいおもち、仕上げのきな粉がいいアクセント。

あんこ×バター 最高ですよね♡

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自家製ジェラートもありますよ~♪

パンとジェラートは、テイクアウトのみの販売で、カフェでいただく事は出来ませんが、パンの取置きや予約(店頭or電話)は出来ますよ!

緑あふれる癒しのCafe♡

カフェでは、限定30食のパンプレートとドリンク、かき氷を楽しむことができます♪

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大きな窓が開放的で、席数は16席(2名席×4、4名席×2)あります。

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たくさんの観葉植物が並ぶ、ほっとする落ち着いた時間が過ごせる癒しの空間です。

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ブルーの壁や、灯りも素敵♡

照明は、シェフが自ら仕入れた こだわりの物ばかりなんだそう。

是非、壁や天井も見てみてくださいね♪

カフェのメインメニューは『パンプレート』

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カフェのメインメニュー『パンプレート』セット(3種類)は、限定30食!

・クロックムッシュ 《限定12食》

・ザワークラウトドック 《限定10食》

・キッシュ 《限定8食》

*ミニサラダ

*本日のスープ

*自家製低温調理鶏ハム

*ドリンク

*今月のデザート  付き ALL ¥1,500(税別)

パンプレートのデザートは月替わり♪

旬のフルーツを使った、その季節の限定のデザートです。

今(8月)は、旬の桃のコンポートを使った"ももたっぷり杏仁 ももソース添え"

暑い日でもツルっと食べれる杏仁豆腐と旬の桃…なんて美味しそうなんでしょう♡

今月のデザートや『パンプレート』セットの内容は、インスタの投稿やストーリーハイライトからも見ることができますよ。

https://www.instagram.com/la.vie.bell__2022/

パティシエが作る自家製こだわりのかき氷

ジョリーフィスでコロナ前までやっていた、人気のかき氷が復活!

暑い時期は、やっぱりかき氷ですよね~!

ふわっふわの天然氷に、自家製ソースと自家製ジェラートのトッピング♡

なんと追いソースも付いてきます!!!

練乳は、有り無しを選ぶことができますよ♪

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『かき氷』(5種類) ¥900~1,200(税別)

・いちご

・マンゴー

・小豆抹茶

・塩キャラメル

・もも ※期間限定

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どれも美味しそうで悩んだ結果、私が選んだのは【いちご】♡

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さすがパティシエさんが作るだけあって、ゴロゴロのってるいちご自体が、すっごく美味しい!

いちごジャムなのに、崩れすぎてなくて食感が残ってる!

甘さもちょうどいい感じ♡

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追いソースが付いてくるので、ずっと美味しい濃さでいただけます♪

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有り無しを選ぶことができる練乳は、有りで注文。

さらに別添えでお願いして、練乳なしの部分とありの部分の両方を楽しんじゃいました♡

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ジェラートも、もちろん自家製で果肉たっぷり!

ふわふわの氷に、すべて自家製にこだわったかき氷…も~たまりません♡

これを食べたら、他のかき氷も益々期待大です!

【マンゴー】

マンゴーの果実に、マンゴージェラート、濃厚マンゴーソースと練乳がたっぷり!

夏にピッタリのマンゴーをとことん味わえる、マンゴー好き必見の、マンゴー尽くしのかき氷!

【小豆抹茶】

福岡県産の八女抹茶を使用した濃厚抹茶ソースにあんこ。

練乳をかけたふわふわ氷に白玉をしのばせ、抹茶のジェラートを添えて…。

抹茶好きにはたまらない ほんのり甘いかき氷。

【塩キャラメル】

フランス産の"ゲランドの塩"を加えた塩キャラメルソース。

キャラメリゼした2種類の大きさのアーモンドとバニラのジェラートを添えて…。

お好みで"ゲランドの塩"をかけながらいただく、シェフおすすめのかき氷。

【もも】※季節限定商品

ひとつひとつ丁寧にむいてソース・コンポートにした桃を、ふわっふわの天然氷にたっぷりのせて!

もちろん、添えてある自家製ジェラートや濃厚桃ソースも果肉がたっぷり!

暑さを吹き飛ばすラヴィベールのかき氷♪

追いソースをかけながら、おやつタイムにいかがですか?

私は、この夏全種類コンプリートを目指します!(笑)

Bakery & Cafe「La vie bell」

住所:〒731-3165 広島県広島市安佐南区伴中央2-1-6

電話番号:082-209-0446

営業時間:9:30-17:00

定休日:カフェ…火曜日、ベーカリー…火・水・木曜日 (祝日・イベントの場合は営業)

駐車場:あり

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