BBQ以外でも使える!ごはんによく合う「和風スペアリブ」

BBQ以外でも使える!ごはんによく合う「和風スペアリブ」

  • レシピブログ
  • 更新日:2020/08/02

アウトドアやBBQで人気の「豚スペアリブ」。お外で食べるごちそう感も魅力ですが、ふだんの献立にもおすすめです!今回は白いごはんによく合う和風味のレシピをご紹介します。醤油や塩、出汁つゆベースなどバリエーション豊富ですので、ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

■スペアリブのはちみつ醤油漬け

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スペアリブ~はちみつ醤油漬け~

by 料理研究家YUKIさん

下ごしらえをしたスペアリブを、はちみつ醤油とにんにくで漬け込みます。はちみつ効果でお肉が柔らかしっとり♪

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■あら塩で和風スペアリブ

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五島灘あら塩を使って和風スペアリブ

by ビール腹おやじさん

1時間以上

人数:4人

スペアリブに数箇所切り込みを入れておくひと手間で、食べやすさがぐんとアップします。あら塩でていねいに漬けてグリルしたとっておきのひと品。

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■白だしスペアリブ

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白だしスペアリブで和風クリスマス

by sumisumiさん

スペアリブに焼き目をつけ、めんつゆと白だしで10分ほど煮込みます。出汁の風味を楽しめるさっぱりめの仕上がりです。

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■めんつゆで和風スペアリブ

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和風スペアリブ

by エリオットゆかりさん

15~30分

人数:4人

下味はガーリックパウダーにごま油など。酒蒸しにしてからめんつゆで蒸し煮します。仕上げにすりごまを絡めてできあがり。

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■和風スペアリブの煮込み

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和風スペアリブの煮込み ....... 醤油ベースの甘辛煮 ☆ 隠し味に赤味噌 in ♪

by 魚屋三代目さん

醤油やザラメ、みりんでこってり甘めに味付けます。山椒やからし、唐辛子などのトッピングもよく合いますよ♪

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BBQソースのスペアリブもおいしいですが、和風なら毎日のごはんにも取り入れやすいのではないでしょうか。ボリュームがあるのに意外とリーズナブルなスペアリブ、ぜひ活用してくださいね♪

pon

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