【今が旬】「イカ」を使ったおつまみレシピ大集合!

【今が旬】「イカ」を使ったおつまみレシピ大集合!

  • クックパッドニュース
  • 更新日:2020/08/04
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「イカ」が旬です!

夏は、アオリイカ、スルメイカ、ケンサキイカなど「イカ」が旬。スーパーでも丸ごとお安く手に入るけれど、パッと浮かぶのは刺し身ぐらいで、他にどうやって調理したらいいかわからない…という意見もチラホラ聞きます。そこで今回は、「イカ」を使った美味しいおつまみをご紹介しましょう。

「イカ」のおつまみが勢揃い

バター醤油やガーリックで炒めたり、マリネにしたり、唐揚げにしたり…。「イカ」そのものは淡泊な味わいなので、どんなアレンジも可能です。おつみまみとしてはもちろん、おかずとしても大活躍してくれることウケアイ。

バター醤油が食欲をソソる

簡単!おいし〜♪するめいかのバター醤油by ちぃトン

いか、ホタテ、エビ、白身魚、この味付けが一番好き♡ささっと炒めてすぐ出せるよ♪◆2012/6/4…34個目話題入感謝◆

アンチョビの塩気とガーリックが好相性

イカときのこのアンチョビガーリック炒めby あゆまんま♪

【祝☆CPニュース掲載&人気検索トップ10入り&話題入り】がつんとガーリック&アンチョビの塩気でお酒もご飯も進む一品♪

イカと夏野菜の和風マリネ

イカと夏野菜の和風マリネby takepierre

オイルを極力減らしたさっぱり和風マリネです茄子の焼き方がポイントです

シンプルにサッパリと

★するめいか&野菜deシンプルマリネ★by アトリエ沙羅

❤2014.4.9話題入り感謝❤新鮮なするめいかと野菜を、オリーブオイル&ビネガーであっさり味に仕上げた1品です★

香ばしくてやわらか~

いかの唐揚げ☆by soranomimi

同じ調味料で漬けて片栗粉で揚げればブリの竜田揚げも☆はねない 揚げ方 です!

いかがですか? どれも美味しそう。キンキンに冷えたビールやワインにピッタリ。旬の「イカ」は、どのアレンジにしてもやわらかくて絶品! 一度食べたらヤミツキ必至です。さっそくお試しください。(TEXT:森智子)

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