【青空レストラン】『伊達巻』の作り方

【青空レストラン】『伊達巻』の作り方

  • 日テレTOPICS
  • 更新日:2022/08/06
No image

8月6日放送の「満天☆青空レストラン」
『名古屋コーチン』を使用した料理
『伊達巻』を作りました。

レシピは以下の通りです。

★伊達巻 (1本分)

材料

すり身       80g

塩          2.5g

氷          25g

砂糖        70g

でん粉       7g(水7g溶かす)

卵          270g

みりん       3g

1 すり身を練って塩を入れ塩づりする。

2 でん粉を水で溶かす。

3 1に氷、砂糖を入れ、でん粉水で溶かす。

4 卵、みりんを加え混ぜる。

5 10分焼き上げる。

日本テレビ放送網株式会社

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加