【大阪】黒いスープのラーメン【醤油】

【大阪】黒いスープのラーメン【醤油】

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  • 更新日:2021/03/06

鶏ガラをベースに、濃口醤油がによる「かえし」で味を調えたスープの「醤油ラーメン」は、日本のラーメンの原点でもあり、最もスタンダードなラーメン。黒いスープが特徴です。大阪でいただける、特に色の黒い醤油ラーメンを集めてみました。芳しい醤油の香りに溺れてみませんか?

記事作成日:2021/03/06

香ばしい薫りが食欲をそそる
 鶏ガラをベースに、濃口醤油がによる「かえし」で味を調えたスープの「醤油

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