【5分で作る! 】お弁当に入れたい「スピードサラダ」5選

【5分で作る! 】お弁当に入れたい「スピードサラダ」5選

  • クックパッドニュース
  • 更新日:2021/02/22
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お弁当のあと一品に便利な時短おかず

忙しい朝のお弁当づくりがラクになる「時短おかず」をご紹介! 今回は、5分で作れるサラダレシピを集めました。色みが足りないときや、すき間をちょっと埋めたいときにもぴったりです。

かぼちゃがまろやか美味

5分で一品!お弁当にも☆かぼちゃサラダby minyokazu

チンして和えるだけ!忙しい朝でも手軽に作れます!☆2016.10「クックパッドの朝ごはん」に掲載して頂きました☆

さつまいもとりんごは好相性

5分でできる❤ さつまいもりんごサラダby SK♡

レンジでチンして、つぶすだけ!朝食に♪ 簡単ランチに♪ 丸めてお弁当に♪

彩りもバッチリ!

5分で副菜♪一番簡単にんじんサラダby パルメさん☆

忙しい時の副菜に、お弁当のおかずに、大量消費に、作り置きに、超簡単なにんじんサラダです☆

お弁当のすき間おかずにぴったり

5分で簡単!チョレギきゅうりby スッコちゃん

箸休め、漬物の代わりに、お弁当にも。5分で簡単に作れます。レタスを合わせたら豪華なチョレギサラダにもなります☆彡

さっぱりやさしい味の大根サラダ

5分!簡単!大根サラダ☾by maa☾

〜つくおき、お弁当にピッタリ〜

メイン以外のおかずも充実!

何品も作ると1品あたりにかける時間が短くなり、メインおかず以外はあと回しになりがち。でも、1品では物足りないし、栄養バランスや彩りもよくしたいですよね。今回ご紹介したレシピは、そんな悩みを解消してくれます。

かぼちゃもさつまいもは煮物にすると煮込み時間がかかりますが、サラダなら電子レンジを駆使すればあっという間! にんじんやきゅうり、大根などの定番野菜も、マヨネーズや鶏ガラスープ、白だしを使えば味つけも簡単。濃いめにすることで食べやすくなり、ご飯が進む立派なおかずになります。特に今の時期よく使う大根は、鍋物などに使って少し余ってしまった切れ端でもOK。難なく消費できるうえに、煮物や鍋物とは違った食感を楽しめるのでおすすめです。

(TEXT:河野友美子)

「お弁当」の基本ルール

水分が少ないおかずを選ぶ

おかずの味つけは濃いめにする

おかずは十分に加熱調理する

作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく

おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める

素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める

持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

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