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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
【福岡市】昔ながらの固め食感にぷるぷる食感も！今すぐ食べに行きたい絶品「プリン」＜7選＞
今回は、2022年4月5日にオープンした『2/2（ichi・イチ）』をご紹介します！
大濠公園のすぐそば！人気フレンチレストランが手掛けるパティスリーカフェ「2/2（ichi・イチ）」（福岡市中央区荒戸）
福岡市中央区荒戸にある『2/2（ichi）』は、大手門のフレンチレストラン『TTOAHISU（トアヒス）』で提供されているデザートを楽しむことができるパティスリーカフェです。
画像：chippachapus
外から中まで、白や淡いグレーで統一されています。
商品を含む全てのものの素材を大事にしたいという想いから、細かいところまでこだわったデザインになっていますよ。
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スイーツはすべてテイクアウトが可能。店内にはイートインスペースも8席あります。
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とろ～り柔らかい食感がたまらない！シェフが試行錯誤を重ねた絶品プリン
『TTOAHISU（トアヒス）』のシェフが考え抜いたレシピで作る『プリン』は全3種類。
瓶に入ったスタイルなので、テイクアウトして外で食べるのもおすすめです。
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火入れにもこだわっているそうで、どれも驚きの柔らかさ！ とろっとなめらかな食感がとても良かったです。
こちらは『バニラ』（500円）。
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食べる前から、バニラビーンズの甘い香りがふわっと広がります。
卵感のあるクリーミーな味わいで、おいしかったです。
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『ピスタチオ』（600円）は、食品添加物不使用のピスタチオプリンに、別添えのローストピスタチオを合わせて食べます。
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ローストピスタチオのカリカリとした食感がアクセントになっていて、ピスタチオの濃厚な味をダイレクトに感じられました。
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夏頃までの期間限定商品『オレンジ』（550円）は、レモンフレーバーのプリンにオレンジの果肉入りソースがたっぷり。
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オレンジのさっぱりした味わいと爽やかなレモン風味のプリンが相性抜群でした。
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真っ白の生地でアールグレイクリームを包み込んだ「ロールケーキ」
卵白を使った真っ白な生地に、アールグレイのクリームがたっぷり包まれた『2/2roll』（550円）。
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クリームの中にはレモンジャムが練り込まれていて、食べる箇所によってレモンの酸味がアクセントになっていました。
しっとり軽い食感で、ぺろっと食べてしまうおいしさです♪
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ほかにも『ミニパウンドケーキ』（250円）や不定期で『ティラミス』（550円）などもあります。
どれも手土産にも喜ばれそう。
また、10時半から13時までは食パン・スープ・サラダのセットもあるので、ランチでの利用もできます。
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これからの時期は、テイクアウトして近くの大濠公園で食べるのも良いですね♪（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■2/2（ichi・イチ）
住所：福岡市中央区荒戸3-1-12 1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
