新潟市中央区のカフェ「HARUMACHI coffee」さん。庭園を彩り出迎えてくれます。店内に足を踏み入れると明るく落ち着いた空間が広がります。注文を受けてからハンドドリップする、こだわりのコーヒーと季節を感じるスイーツでコーヒーブレイクしませんか？
季節の花々がお出迎え！
新潟市中央区の住宅街に現れる「HARIMACHI coffee」さん。工務店が手がけたカフェということで、建築に対する思いが詰まっているお店です。
庭園には季節を感じる花が彩り、訪れた人の心を和ませてくれます。
木造で温かみのある店内は窓が大きく、太陽の日差しが入って明るい印象です。
寒い時期になると稼働するというオシャレな暖炉もありました！
素材を生かして作るクランブルチーズケーキとは？
今回いただいたのは、クッキーのようなサクサクとした食感がアクセントになる「リンゴのクランブルチーズケーキ」（600円）。
12月中旬まで期間限定で登場しています。
キャラメリゼしたリンゴがゴロゴロ入っていて食べ応えがあります。上品な甘さでこだわりのコーヒーとも相性抜群です！
食べた瞬間にさわやかなリンゴの甘い香りが鼻から抜け、チーズの酸味とリンゴの甘さのバランスが絶妙！
そこには理由がありました！
普段のクランブルチーズケーキと比べてチーズの量を控えめにしているとのこと。
リンゴに合うチーズケーキを作る！ということで、リンゴの甘みと酸味を生かすために分量を変えたそうです。
期間限定の味を堪能してほしいという思いがしっかり伝わってきます。
注文が入ってからハンドドリップするコーヒーのお味は？
高品質のコーヒー豆の香りや味わいを生かすため、注文を受けてから丁寧にハンドドリップをして提供することにこだわっています。
今回いただいたのは「HARUMACHI BLEND」（580円）。
濃厚なコクがありながらもスッキリとした後味でした。
コーヒーならではの苦みも控えめでとても飲みやすかったです！スイーツとの相性も抜群です。
香り豊かなコーヒーと季節の味が楽しめるスイーツで、オシャレなカフェタイムを過ごしてみては？
動画はこちら！
にいがた見っけたい 【こだわりのスイーツ＆コーヒーでホッと一息♪温もり感じるカフェ】#にいがた見っけたい
お店の情報
■お店の名前
HARUMACHI coffee
■住所
新潟市中央区鳥屋野南3-8-24
■電話番号
025-278-8667
■営業時間
10:00~17:00
■定休日
水・木曜日 （第二水曜日は営業）
■Instagram
https://www.instagram.com/harumachi_coffee/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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