53回目の結婚記念日を迎えたのです【こぐれひでこの「ごはん日記」】

53回目の結婚記念日を迎えたのです【こぐれひでこの「ごはん日記」】

  • roomie
  • 更新日:2022/05/17
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【5月3日】朝ごはん:目覚めてTORU君に質問「今日は何の日だ?」。彼の答えは「憲法記念日」。「もひとつあるけど何の日だ?」と私。「結婚記念日」。TORU君、正解! 53回目の結婚記念日を迎えたのです。朝ごはんは出し巻き卵と豆腐と茶節。素晴らしいお天気です。昼ごはん:イワシのフライ(ルイユをつけて)、御柱あすぱらの豚肉巻き、サラダ(トマト、きゅうり、パルミジャーノ)、パンはタバティエール。夜ごはん:TORU君が物置から持ってきたのは1970年のボルドーワイン(Saint-Emilion / Chateau La Gaffeliere)。ダメになっちゃっているか? と懸念しましたが、いやいや、まだまだお元気。ズッキーニのチーズ焼きとともに(ちょっとおつまみが安っぽいが)、おいしくいただきました。夜ごはんの本番は、サラダ(新玉ねぎとトマトとセルバチコ)とクエのアラのラグー(フェンネル、玉ねぎ、トマト、サフラン、ルイユ)、南仏の味です。がしかし、クエのアラの骨は鋭かった。デザートはパッションフルーツとバニラアイス。明日から54年目の1日が始まる。いつまで続けられるかな?前日のごはん:

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カワハギ、おいしかった〜。

翌日のごはん:

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びっくり仰天の絶品味

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料理好きさんのキッチンの愛用調理道具が気になる〜

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