【大宮】マツコさんに裏切りと言わしめたクリームパンのある「ブランアラメゾン」とは!?

【大宮】マツコさんに裏切りと言わしめたクリームパンのある「ブランアラメゾン」とは!?

  • リビング埼玉Web
  • 更新日:2023/01/25

昨年『マツコの知らない世界』のクリームパンの回でも話題となった、本格派ブーランジェリー「Blanc à la maison(ブラン ア ラ メゾン)」さん。

マツコ・デラックスさんに「裏切り行為じゃない!?」と言わしめた、絶品クリームパンをはじめ、独創性溢れるパンがたくさんあると聞いて、以前からとても気になっていました。

先日ついに訪問が叶ったので、レポートいたします。

スタイリッシュでおしゃれな本格派ブーランジェリー

お店は、JR大宮駅西口から徒歩10分ちょっと。角上魚類&島忠ホームズ埼玉中央店手前の、細い路地に入ったところにあります。

駐輪場はありませんが、駐車場は2台分あり。近隣に有料のコインパーキングもあります。

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小麦のいい香りが漂うおしゃれな店内には、美味しそうな焼き立てパンがずらり!

王道からオリジナリティー溢れる変わり種まで、どれを買おうか迷ってしまいます。

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それぞれのパンには、ポップで丁寧に説明書きがあり、味のイメージが膨らみます。

膨らんだ結果、余計に迷って胃袋がひとつしかないのが悔やまれるほどでした…。

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スタッフの方のおススメも参考に、朝食用と夕食用にテイクアウトさせていただきました。

唯一無二、個性的で美味しいパンの数々

実は朝食抜きのほぼ朝一でお伺いしたので、家に帰って早速コーヒーを淹れてブランチタイムに♪

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写真左から、「たまねぎと塩キャラメルのパン」「季節のクリームパン~いちご~」

・たまねぎと塩キャラメルのパン(250円)

香ばしいフライドオニオンを練りこんだ生地と塩キャラメルソースとの甘辛MIX!

今まで食べたことのないような、大人向けのクセになるお味でした。

コーヒーといただきましたが、ワインと合わせたら尚、美味しそうです。

・季節のクリームパン~いちご~(270円)

昨年「マツコの知らない世界」で紹介されていた時の「季節のクリームパン」は、りんごでしたが、今の時期はいちごでした。

もっちり柔らかい生地の中に、爽やかないちごのクリームがたっぷり入っていて、老若男女に愛されるであろう美味しさ!

パンとワインのマリアージュ

夜は、夕食用に購入したパンを軽く温めなおし、赤ワインと合わせていただきました。

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写真手前から、「アンチョビとからすみ」「レスティニャック」「岩槻のねぎ味噌とグリュイエールチーズ」

・アンチョビとからすみ(360円)

お酒に合うパンを尋ねたところ、スタッフさんにすすめていただいた一品です。

バターたっぷりのクロワッサン生地の中に旨味の強いアンチョビ&からすみペーストが入っています。はい、間違いなくワインに合う!!

今回は赤ワインで頂きましたが、白スパークリングも合いそうです。

・LESTIGNACーレスティニャックー(3円/g)

こちらも、スタッフさんに勧めていただいたものです。

4種類のナッツがごろっと入った、食べ応えのあるハード系の量り売りパンです。

オリーブオイルにつけていただきました♪ワインにピッタリで美味!

・岩槻のねぎ味噌とグリュイエールチーズ(230円)

地元を愛するさいたま民として気になりすぎて外せなかった!

チーズたっぷりのバゲット生地に、ねぎの風味豊かな味噌が包まれています。

これは日本酒にも合いそう。

そういえば、お店の一角には生ハムやチーズも販売されていて、こちらも美味しそうでした。

大宮移転前(虎ノ門時代)からお付き合いのあるところから仕入れをしているとのことです。

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他にも気になるパンがありすぎて、通わずにはいられない…。

パンのお味はもちろん、シェフの和田さんをはじめ、スタッフの皆様もとても親切で、あっという間にお店のファンになってしまいました。

リピーターさんが多く、人気店であることも頷けます。

良い意味で大宮”裏切り"の絶品パンを、ぜひ味わってみてください!

Blanc a la maison(ブラン ア ラ メゾン)

住所 埼玉県さいたま市中央区上落合8-3-26

アクセス JR大宮駅西口から徒歩11分

TEL 048-708-0455

営業時間 8:00~18:00

定休日 Instagramのカレンダー参照

公式Instagramhttps://www.instagram.com/blanc_a_la_maison/

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