【梅仕事】夏バテ防止に「梅シロップ」づくり

【梅仕事】夏バテ防止に「梅シロップ」づくり

  • あんふぁんWeb
  • 更新日:2022/06/23

こんにちは。

幼稚園生ママで栄養士・イラストレーターのyuriiです。

こちらのブログでは栄養士ママの日々のご飯や、育児絵日記を更新しています!

今日ご紹介するのは梅シロップ!

暑くなってきましたよね。

すっぱくておいしい「梅シロップ」は夏バテ防止にもピッタリ。

子どもと一緒に楽しくできますよ。

暑くてお疲れ気味、子どもと何か楽しいことしたい…という方はぜひチェックしてみてくださいね。

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出典:あんふぁんWeb

子どもと一緒に!

今回はむすこも一緒に梅仕事!

むすこは興味津々でお手伝いしてくれました。

一緒に何か作るのって楽しいし、リフレッシュにもなります。

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出典:あんふぁんWeb

まずはきれいに梅を洗います。

梅シロップレシピ

レシピはこちらです。

【材料】

青梅 1キロ

氷砂糖 1キロ

酢   20cc

【作り方】

1  梅をきれいに洗う

2 つまようじなどでヘタを取り除く

3 ジッパー付き保存袋などにいれて、冷凍庫で凍らせる

4 凍ったら、保存瓶に梅と氷砂糖を交互に入れて、最後に酢を入れる

1日1回上下を返して、2週間ほどで食べられます。

出典:あんふぁんWeb

冷凍させて、保存瓶に詰めます

梅が凍ったら、保存瓶に詰めて、1日1回上下をかえします。

むすこと一緒に、「おいしくなーれ」と言いながら。

2週間くらいしたら出来上がりです。

出来上がりが楽しみです!

飲むときは、私はもっぱらお水+氷で割ります。

他には、炭酸水やソーダで割ったりしてもおいしそうですね。

ちなみに、残った梅は梅ジャムにしています。

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出典:あんふぁんWeb

<あんふぁんメイト yurii>

夫・長男4歳(幼稚園年少)栄養士、イラストレーター、男の子ママ。料理、育児絵日記を中心に書いています

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