修了証書を受け取る山下さん（舞鶴市浜・府舞鶴総合庁舎）
京都府の新規就農者支援制度「担い手養成実践農場」を利用し、舞鶴市鹿原地区で約２年間農業研修を受けた山下正隆さん（３１）＝同市市場＝の修了証書交付式がこのほど、同市浜の府舞鶴総合庁舎であった。山下さんは京野菜を中心に栽培面積を拡大する意欲を語った。
山下さんは舞鶴市出身で、２０２１年３月から鹿原地区で技術指導を受けながら、ハウスと露地栽培で万願寺甘とう７アールとエビイモ５アールを栽培してきた。１年目は万願寺で１株８キロ近い収穫量を確保するなど順調な経営で手応えを得たという。
交付式で修了証書を受け取った山下さんは「１０年後には栽培面積を１０アール以上に広げ、雇用も生んで法人化をしていきたい。２０年後には京野菜の輸出までいけたら。舞鶴市を盛り上げたい」と夢を語った。
