ラデュレのハートモチーフに心ときめく。チョコレート尽くしの「バレンタイン・アフタヌーンティー」

ラデュレのハートモチーフに心ときめく。チョコレート尽くしの「バレンタイン・アフタヌーンティー」

  • OZmall(オズモール)
  • 更新日:2022/01/14
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美しさと幸せに包まれたラデュレ(Laduree)から、花びらやハートをモチーフに、チョコレートをふんだんに使った「バレンタイン・アフタヌーンティー」が登場。リボンが巻かれたキュートな3段スタンドに、洗練された味わいのスイーツやセイボリーが並ぶ。期間は、2022年1月15日(土)から2022年3月6日(日)まで。

バレンタインにちなんだチョコレートのマカロン

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現在のマカロンの主流である、マカロン・パリジャンを最初に作ったラデュレらしく、スタンド1段目に並ぶのはマカロン2種。

バレンタインにちなんで定番のショコラと、コクのあるダークチョコレートのガナッシュ入りのギモーヴ・ショコラ・ココが並ぶ。ギモーヴ・ショコラ・ココは、マカロンの間にココナッツ風味のギモーヴ(マシュマロ)がサンドされており、ショコラとはまた違う味わいが楽しめる。

リッチな食材を使ったセイボリーも素敵

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スタンド2段目にはセイボリー4種が各2個用意。

フォアグラやトリュフなど、世界三大珍味を使用したセイボリーのほか、フランスで愛されてるたらこのムースを使った「ルリジューズ・タラマ」や「シュリンプ・ロール・サンド」など、食べ応えのあるセイボリーが並ぶ。1人1個ずつ味わえるのも嬉しい。

花びらとハートに心ときめいて

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スタンド3段目は、パティスリー2種とハート型のセイボリー「フォアグラ・ブリオッシュ」。

つややかなグラサージュに、花びらが舞い降りたようなチョコレートをあしらった「フルール・ノワール」。チョコレートのムースとバニラの香るクリームを重ね、カカオ豆入りのフィユティーユのざくざくとした食感が楽しめる。

「サントノレ・ショコラ」は、パイ生地にたっぷりのチョコレートクリームを絞ったフランスの伝統菓子。

甘く幸せなスペシャルドリンクにも注目

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ティースタンドとは別に提供されるのは、花びらをまとったハート形のアボカドトースト「ハートのポルト・ド・ラデュレ」。

追加料金でチョコレートアイスとクリーム、アーモンドキャラメリゼがトッピングされている、冷たいチョコレートドリンク「ショコラ・リエジョワ」や「シャンパーニュ・ラデュレ」もオーダーでき、スイートで幸せなバレンタインを過ごせそう。

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今回の「バレンタイン・アフタヌーンティー」はラデュレの4店舗銀座店、渋谷松濤店、京都四条店、京都祇園店にて展開される。

東京でも京都でも、ロマンティックなアフタヌーンティーを楽しんで。

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OZmall編集部

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