豆腐半丁で作れる！4人分のおかず
月末が近づくこの時期は、引き締めモードのおうちも多いかもしれませんね。今回は、そんなとき重宝する、節約おかずにフィーチャー。豆腐半丁で４人分作れる、最強コスパのレシピです。
豆腐でカリッとふわっとチヂミby ＊runmama＊
100人話題入り感謝☆とっても簡単です♫おつまみにいかがですか？豆腐は 絹でも木綿でも‼
豆腐を入れてボリュームアップ！
1. ボウルに生地の材料を全て入れ、豆腐をつぶすようによく混ぜましょう。
2. 1.にニラ、キムチ、とろけるチーズを加えて、さらに混ぜます。
3. フライパンにごま油をひき、2.をイン。両面こんがり焼けば完成です。
カリふわで絶品！リーズナブルなところが嬉しい
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「外はサクサク＆中はふわとろで絶品です」「子どもがおかわりしました」「クセになります」など、レシピを絶賛するコメントがたくさん。
しらすやネギを入れたというコメントもありましたよ。チヂミに豆腐を加えて、かさ増しした今回のレシピ。リーズナブルな食材で、4人分をまかなえるぐらいのボリュームが出るのが嬉しいところです。これなら月末でピンチでも、モリモリ食べられますね。トローリ溶けたチーズもたまりません。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)
