西京区・上野橋たもとにある「しば」は、創業50年からなる食事処。安くてボリュームのある定食で知られるお店だ。創業1969年、古き良き食事処「しば」は上野橋南詰にあり、交通量の多い道路に面しているので、一度は目にしたことがあるだろう。年配のご主人と女将さん、息子さんとおぼしき男性の3人で切り盛りしている。古くからの常連が多く、昼飯時は満席になるほど賑わう店内は、時間の経過を感じるが清潔に保たれている
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