「しらたき」が坦々麺やティラミスに化けるって...マジすか!?

「しらたき」が坦々麺やティラミスに化けるって...マジすか!?

  • CHANTO
  • 更新日:2021/03/02

低カロリーの食材として有名な「しらたき」。実はヘルシーなだけでなく、様々な料理に活用できる便利な食材です。そこで今回は1月放送の『あさイチ』(NHK)で紹介された、“しらたきレシピ”を見ていきましょう。
麺の代わりに使って超ヘルシー!
最初に注目する一品は、料理研究家の牛尾理恵さんが考案した「ピリ辛しらたきタンタンメン」です。牛尾さんによると、しらたきは麺の代用食材として活躍するそう。他にも「かさ

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