おつまみやお弁当に!「しいたけ」だけのかんたんおかず

おつまみやお弁当に!「しいたけ」だけのかんたんおかず

  • レシピブログ
  • 更新日:2020/11/22

ぱぱっと作れる「食材ひとつ」のかんたんおかず。今回は秋らしい「しいたけ」だけのシンプルレシピをご紹介します。焼いたり炒めたりと作り方もかんたん!ちょっとしたおつまみやお弁当のサブおかずなどにぴったりですので、ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

■しいたけの甘辛煮

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お弁当にぴったり♪椎茸の甘辛煮

by りょーーーこさん

5~15分

人数:2人

調味料はすべて同じ分量で覚えやすい♪甘辛くしっかり煮含めるから、サブおかずなのに存在感はバッチリです。

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■しいたけのバター醤油焼き

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簡単一品☆椎茸のバター醤油焼き

by snow kitchen☆ さん

5~15分

人数:3人

バター醤油がじゅんわりと染みたしいたけは絶品!七味唐辛子がアクセントになっています。あれば大きめのしいたけで作るのがおすすめ♪

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■しいたけのレモンバター焼き

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レモンでさっぱり☆しいたけのバター焼き

by kaana57さん

5分未満

人数:2人

バターと塩胡椒にレモンを添えたシンプルな一品です。しいたけは強めの火加減で手早く焼くことで、余分な水分が出ずおいしさアップ!

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■しいたけのオイスター炒め

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簡単・節約!椎茸だけで絶品おつまみ!

by まこりんとペン子さん

ごま油で炒めたしいたけに、オイスターソースや鶏がらスープの素を絡めた中華風おかずです。お好みで糸唐辛子を添えていただきます。

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■しいたけの味噌マヨにんにく焼き

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椎茸の味噌マヨニンニク焼き

by ゆずママさん

5~15分

人数:2人

しいたけににんにくチューブやマヨネーズ、味噌などを塗ってトースターで焼くだけ♪チーズを混ぜ込んでもおいしいですよ。

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シンプルながらも味のバリエーションが豊富なしいたけおかずをご紹介しました!あと一品欲しいときに重宝しますので、ぜひレパートリーの参考にしてくださいね♪

pon

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