ダイエットにおすすめの豆腐レシピ特集!簡単で美味しい満腹メニューをご紹介♪

ダイエットにおすすめの豆腐レシピ特集!簡単で美味しい満腹メニューをご紹介♪

  • folk
  • 更新日:2020/10/30

豆腐でおすすめダイエットレシピ☆特集

ヘルシーな豆腐を上手に使った、ダイエットにおすすめのレシピを特集します♪豆腐レシピなら、ボリューム感もありながら低カロリーでダイエット中も安心していただけますよ。メインのおかずだけでなく、副菜やおつまみ、そして主食まで豆腐を使った美味しいレシピがあれば、我慢することなくダイエットができそうです。今回はそんな豆腐でできる、簡単レシピをご紹介していきます。

豆腐の簡単ダイエットレシピ《メイン》

ダイエットにおすすめレシピ!豆腐ステーキ

豆腐で作るステーキは、ダイエット中におすすめのメインメニュー。豆腐は冷凍してしっかりと水切りすることで、しっかりとした食感で食べ応えのあるレシピに仕上がりますよ。こちらはトマトを使った照り焼きの味付け、パクチーを添えることでパンチの効いたエスニック風でいただくレシピです。お好みで和洋中どんな味付けでも美味しくいただけるので、ほかの献立に合わせてアレンジするのも良いですよ。

ダイエットに人気!夕飯のメインに豆腐つくね

こちらは豆腐を入れて作るボリューム満点のBIGつくね。スキレットにのせオーブンで焼き上げるレシピなので、大きなサイズのつくねもふんわりと焼き上げることができますよ。鶏のひき肉に木綿豆腐を混ぜることで、ふんわり食感とカサ増し効果が期待できそう。ダイエット中でも嬉しい低カロリーなメニューが出来上がります。一品で満腹になりそうなボリューム満点のレシピです。

低カロリーで簡単!はんぺんと豆腐のコロッケ

こちらは豆腐とはんぺんで作るコロッケ。じゃがいもやお肉で作るコロッケに比べて低カロリーで、ダイエット中でも安心してコロッケがいただける嬉しいレシピです。はんぺん1枚に水切りした木綿豆腐を100g合わせて作ります。あとは卵や片栗粉、塩こしょうだけで作れるので材料が少なく簡単に作れますよ。ダイエット中も揚げ物が食べたいときは、豆腐を使って低カロリーに仕上げるのが良いです!

ダイエットにおすすめ!舞茸入り肉豆腐

夕飯のメインメニューにおすすめな肉豆腐。豆腐をたくさん入れることで、低カロリーで満腹感の感じられるレシピです。こちらは豆腐に豚肉や舞茸、青ネギなどをあわせたレシピで、調味料に食材を入れて煮込むだけなので意外と簡単に作れておすすめです。きのこも入れることで旨味も増して、低カロリーなカサ増しにもなりますよ。豆腐は木綿でも絹でも美味しく作れるので、お好みでアレンジしてみてくださいね。

豆腐の簡単ダイエットレシピ《副菜》

低カロリーで美味しい!炒り豆腐

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出典:https://cookien.com/

和食で定番の低カロリーなおかず、炒り豆腐。木綿豆腐ににんじんや干し椎茸、卵を入れて作るおかずで、栄養バランスの取れたメニューです。パラパラと仕上げるコツは、木綿豆腐をしっかりと水切りすること、そして干し椎茸は戻さずに使うこと。そうすることで余分な水分がなくなり、パラっと仕上がりますよ。簡単にご飯に乗せて丼のようにしても美味しい、ダイエットレシピに。

ダイエットレシピ!お豆腐のポタージュスープ

こちらは豆腐で作る、簡単で低カロリーなポタージュスープです。材量は豆腐と白だしと水の3つだけなので、とっても簡単!材料を合わせてミキサーにかけるだけで、とろみのあるポタージュスープが出来上がります。夕飯にポタージュスープを一品追加することで、満腹感の感じられる献立になりますよ。白だしで和風の味付けですが、洋風の献立にも合わせやすい簡単メニューです。

簡単美味しい!ホタテ缶と絹ごし豆腐の簡単煮

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出典:https://cookien.com/

絹ごし豆腐とホタテ缶とキャベツで作るサッと煮のレシピ。材量と調味料を合わせてサッと2~3分煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げます。味付けは醤油と砂糖のみでとてもシンプルですが、ホタテ缶のコクが効いたうまみたっぷりのメニューに。スープのようなボリューム感もあり、低カロリーで満腹感が感じられますよ。ダイエット中のメニューにおすすめです。

ダイエットに!ひじきと豆腐の梅おかかサラダ

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出典:https://cookien.com/

サラダのトッピングに豆腐を加えたボリュームのある簡単メニューです。シンプルに野菜だけのサラダを作るよりも食べ応えがあり、ダイエット中の献立におすすめ。いつものサラダに簡単に豆腐を加えるだけでも◎梅干しやポン酢で味付けしていて、さっぱりといただけます。ひじきの食感もアクセントになり、食べ応えのある美味しいサラダが完成。[mobile][toc][/mobile]

豆腐の簡単ダイエットレシピ《おつまみ》

低カロリーで簡単!ツナキムチーズ豆腐

こちらは豆腐を使った簡単で低カロリーなおつまみです。豆腐にキムチやチーズ、ツナ、めんつゆなどを入れて電子レンジで加熱するだけなので、とっても簡単!キムチのピリ辛味が味のアクセントになり、満足度の高いおつまみが出来上がります。ダイエットしつつ晩酌も楽しみたい時は、ヘルシーなおつまみがあると嬉しいです。温かいおつまみは体にも優しく、ダイエット中の方におすすめですよ。

美味しいレシピ!サラダ冷ややっこ

こちらは豆腐に野菜を合わせたサラダ冷ややっこ。豆腐の上にトマトやきゅうり、ツナをのせてオリーブオイルをかけていただきます。できれば美味しいオリーブオイルを用意できると、オイルの味わいも楽しめておすすめですよ。特に味付けしなくても美味しくいただけますが、お好みでポン酢やドレッシングなどをかけてアレンジするのも良いですね。ダイエット中の方におすすめのメニューです。

豆腐クリームが美味しい!低カロリーグラタン

こちらはホワイトソースを豆腐クリームでアレンジした、ダイエット中でも安心できるグラタンです。豆腐でホワイトソースのようなクリームを作るときは、豆腐のにおいを抑えるためにレンジなどで加熱してから使うのがおすすめ。あとは滑らかになるまでしっかりと攪拌して味付けすればOKです。簡単にできて低カロリーなので、ダイエット中のグラタンやパスタなどのメニューでも活躍してくれますよ。

簡単レシピ!美味しい豆腐シュウマイ

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出典:https://cookien.com/

こちらは絹ごし豆腐と鶏ひき肉で作る簡単シュウマイ。絹ごし豆腐を加えることで、ダイエット中も安心していただけるヘルシーなレシピです。豆腐のフワフワした食感とあっさり目の味付けがよく合い、軽く美味しい味わいに仕上がりますよ。加熱はレンジでOKなので、少量でも気軽に作れるのも嬉しいポイントです。ダイエット中のお弁当レシピにもおすすめ。冷凍保存もでき、作り置きにも活用できるメニューです。

豆腐の簡単ダイエットレシピ《主食》

ダイエットレシピ!豆腐明太クリームパスタ

こちらはダイエット中でなくても食べたくなる美味しいレシピ、豆腐明太クリームパスタです。ソースは豆腐と明太子を混ぜるだけなので、とっても簡単!だしの素や塩こうじなども入れて味付けすることで、味わい深いソースが簡単に作れますよ。ダイエット中はクリームパスタは避けがちですが、豆腐を使ったレシピなら安心していただけますよ。こちらのレシピは時短レシピとしてもおすすめです。

ダイエットに薬味たっぷりレシピ!豆腐丼

こちらはダイエット中の方に人気の豆腐丼。さっぱりといただけるヘルシーな主食レシピで、簡単に食事を済ませたい時にも便利ですよ。崩した豆腐にだし醤油を混ぜて、薬味をトッピングすればOKです。ねぎやゴマ、みょうがや大葉などお好みの薬味をたっぷりのせていただくと美味しいです。火を使わず混ぜてのせるだけ。こちらの主食だけで十分満足できそうです!

ダイエットに簡単ネバネバレシピ!豆腐丼

こちらは豆腐にネバネバ食材を合わせた丼メニューで、ダイエット中の主食におすすめ。ボリュームがあるので、ご飯が少なくても満足度の高いレシピに仕上がりますよ。ネバネバ食材は、めかぶや長芋、おくらやわかめなど、お好みの食材でアレンジできます。小分けにして冷凍しておくと、すぐに作れておすすめ。ダイエット中の夕飯やランチにおすすめのレシピです。

ダイエットレシピ!納豆とアボカドのやっこ丼

こちらは豆腐にアボカドや納豆を合わせていただく美味しいレシピ。納豆のネバネバ感とアボカドのクリーミーな食感が絶妙に合う人気のレシピです。ご飯に豆腐をちぎってのせ、納豆やアボカドものせるだけ。韓国のりやすりごまをトッピングしてポン酢をかけていただきます。食材さえあればあとはのせていくだけなので、とっても簡単です。こちらのレシピならダイエット中も満足できそうです!

豆腐でおすすめダイエットレシピ☆まとめ

ダイエット中も我慢することなく、美味しいメニューがいただけると良いですよね。豆腐を上手に活用すれば、満足感の感じられるレシピが作れますよ。今回ご紹介したレシピは、簡単にできる豆腐レシピばかりです。豆腐を使ったレシピならボリュームもあり、低カロリーで安心感のあるメニューが作れますよ。ダイエットしている方は、ぜひ参考にしてくださいね!

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