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米国で人気のバーボン樽で熟成させたワイン、ロバート・モンダヴィ「バーボン・バレルエイジド」の愉しみ方

米国で人気のバーボン樽で熟成させたワイン、ロバート・モンダヴィ「バーボン・バレルエイジド」の愉しみ方

  • @DIME
  • 更新日:2019/05/17

■連載/阿部純子のトレンド探検隊
アメリカにおけるブティックワイナリーの先駆者「ロバート・モンダヴィ」
世界第4位のワイン生産国・アメリカで、総生産の約90%を占めるカリフォルニアワイン。
南北600マイル、東西135マイルに広がるワイン産地であり、地中海性気候で雨が少ないこと、カリフォルニア海流という寒流が北から南に流れており、気温は高くても冷涼な地域で日較差(1日の寒暖差)が激しい場所であるこ

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