最新ランキングをチェックしよう
フグ解禁の立役者は伊藤博文。禁断グルメから日本が誇る料理に昇格したフグ料理の進化

フグ解禁の立役者は伊藤博文。禁断グルメから日本が誇る料理に昇格したフグ料理の進化

  • Japaaan
  • 更新日:2017/08/15

江戸時代、フグは中毒死することが不名誉として武士の間では禁止されましたが、民間においては愛好されたのは前回ご紹介しました。今回は、近代化を迎えるにあたってフグ料理が辿った数奇な運命と、現状について紹介します。
これまでの記事はこちら。

食べ方いろいろ至福のグルメ「ふぐ料理」の伝統はなんと縄文時代から始まっていた

江戸時代のふぐ料理禁止令…でも庶民はお構いなし!ふぐ料理が法律を破って大発展

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

コラム総合カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
どうして確定申告のハガキが来ないの? 税務署に問い合わせてみた結果...
♡ダイソーの手帳がすごい!!外だけじゃなく、中身もしっかり可愛い♡
母から2000万奪った大銀行の"合法手口"
【朗報】ピンク色のかわいい免許証を撮影できる方法があるよぉー! ただし期間限定なのです
人生で一番優先したいことがわかる【心理テスト】棚の右上に置いたものは何?
  • このエントリーをはてなブックマークに追加