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一大ブームの火付け役が語る『ESSE』だけの「つくりおき」の魅力は?

一大ブームの火付け役が語る『ESSE』だけの「つくりおき」の魅力は?

  • ダ・ヴィンチニュース
  • 更新日:2017/10/13

「つくりおき」ブームは『ESSE』からはじまった!?
大人気シリーズ最新刊『つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当 BEST!』の刊行を記念して、著者の小田真規子さんと『ESSE』編集長の佐々木智子さんに「時間がおいしくしてくれる」つくりおきの魅力について語り合っていただいた。

佐々木智子(『ESSE』編集長・左)、小田真規子先生(右)
 

別冊ESSE
『完全保存版 つくりおきおかずで
朝つめ

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