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春香る♪飛田和緒さんに教わる、たけのこのゆで方

春香る♪飛田和緒さんに教わる、たけのこのゆで方

  • オレンジページ☆デイリー
  • 更新日:2019/03/26

東京では桜の開花宣言があり、春らしい気候になりましたね。この季節になると、スーパーでも見かけるようになる「生のたけのこ」。水に漬かっていたり、メンマになって瓶に入っている方とは仲良くやってきましたが、昔話に出てくるような皮に包まれた方とはどう付き合えばよいのやら、、、何年もチラチラと見ては華麗にスルーしてきた存在です。そんな悩めるたけのこ族(?)を代表して、編集部K林が料理家・飛田和緒さんにゆでた

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