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ひと手間でレストラン風に!旬野菜「アスパラガス」の簡単レシピ

ひと手間でレストラン風に!旬野菜「アスパラガス」の簡単レシピ

  • TOKYO FM
  • 更新日:2019/04/28

「ボタニカル」=「植物」の力でキレイと元気を磨くをコンセプトにお届けしている、TOKYO FMの番組「NOEVIR BOTANICAL LIFE」。

4月19日(金)の放送では、旬の春野菜・アスパラガスのレシピを紹介しました。アスパラガスは、熱を加えても栄養が失われないため、さまざまな料理で楽しめる野菜。教えていただいたのは、料理研究家の上島亜紀先生です。

アスパラガスのオーブン焼き温泉卵添え

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