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梅あんかけの酸味がふわっと広がる蟹の百合根まんじゅう【1分レシピ動画】

梅あんかけの酸味がふわっと広がる蟹の百合根まんじゅう【1分レシピ動画】

  • @DIME
  • 更新日:2019/02/19

ほんのり春の香り 蟹の百合根まんじゅう
監修:寿美家和久
ほくほくの百合根に蟹身を包んで蒸しました。梅あんかけのやわらかな酸味がふわっと広がります。
※出汁のつくりかたはこちら
※この料理に使われたうつわはこちら
材料(2人分)
・百合根:250g
・砂糖:少々
・塩:少々
・片栗粉:少々
・カニ身:50g
・出汁:適量
・にんじん:適量
・三つ葉:適量
・出汁:90cc
・梅肉:10g
・砂糖:

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