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DHAが若さを保つ! 一日ひと切れ魚を食べる習慣をつけよう

  • ALICEY
  • 更新日:2018/02/22

青魚に多く含まれている栄養素DHA(ドコサヘキサヘン酸)は、頭が良くなる栄養素として知られています。主に、成人前の子どもにいいと言われていますが、実は成人してから、特に女性は積極的に摂取したほうがよいのだとか。その理由って……?

今回は、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がけるなどして活躍中の、管理栄養士・柴田真希先生に、D

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