淡白な味のかじきまぐろは、お魚が苦手な方にも食べやすいですよね。さらに長芋やじゃがいもをプラスすれば、食べごたえもアップしますよ。照り焼きや甘酢あんかけ、フィッシュアンドチップスなど、肉好きさんも満足できるレシピがあるので、ぜひご覧ください！
■かじきと長芋の照り焼き丼
かじきと長芋の照り焼きカフェ風どんぶり♪子供も喜ぶお魚レシピ！連載
by ぱおさん
かじきは片栗粉をふってから照り焼きにすることで、パサつかずにふっくら♪おろししょうがの風味で、くさみもまったくありません。
■かじきと長芋のレモン甘酢あん
レモン爽やか♪ カジキと長芋のレモン甘酢あん ＆肉専科「はふう」のお弁当
by jamkichiさん
カラッと揚げ焼きにしたかじきに、甘酸っぱい甘酢あんを煮からめます。レモンのさわやかな風味で、お箸が止まらなくなるおいしさです♪
■フィッシュ＆チップス
フィッシュ＆チップス！
by ヤスナリオさん
30分～1時間
人数：2人
小麦粉と卵、ビールで作る衣で、かじきもじゃがいももサクサクフワフワ！お子さまのスナックにもビールのおつまみにもピッタリです。
■かじきのポテト焼き
お魚嫌いさんにも☆白身魚のポテト焼き
by 清水えりさん
15～30分
人数：2人
かじきは湯通しをすると、くさみがしっかり取れます。豆乳と味噌を加えたクリーミーなマッシュポテトをのせれば、焼き上がりもしっとり。
■かじきと新じゃがのカレーソテーヨーグルトソース
かじきと新じゃがのカレーの香り＆ヨーグルトソース
by べにゆうさん
15～30分
人数：4人
ターメリックとにんにくで下味を付けて焼いた、スパイシーなかじきソテーです。ターメリック入りのヨーグルトソースを添えて召しあがれ。
物足りなく感じてしまいがちなお魚料理も、ひと工夫でボリュームアップしますね。肉好きの男性やお子さまにも、これなら満足してもらえそうです♪最近魚料理を食べていないという方も、さっそくてみてはいかがでしょうか？
wasante
