こんにちは、ヨムーノ編集部です。
スーパーにはない、ちょっと珍しい商品や話題の絶品グルメが豊富に揃う【カルディ】。なにか美味しいものがないかな……と、ふらりと立ち寄っても、必ず気になるグルメに出会えます。
今回は、そんなカルディで大人気のグルメを3つピックアップ！ ヨムーノライターが実際に食べてみた感想もレポートしているので、お買い物の参考にどうぞ！
メインのおかずがなくても大満足！注目2選
まずは、ヨムーノライターの小町ねずさんが、おいしさの虜になってしまったという「ごはんの素」を2つ紹介してくれました。
混ぜるだけ！「めんたいビビンバの素」
通常価格：2人前・324円（税込）
キッチンに立つのも嫌！という日は、こちらの出番。具材とソースがセットになったビビンバの素です。
今回はめんたいこ版を購入しましたが、通常版の「ビビンバの素」もおすすめですよ。シンプルに甘辛い味が楽しめます。
「用意するのはごはんだけ」というお手軽さがありがたい！冷凍ごはんがあれば、すぐに食事にありつけます。
中には、豆もやし、ニンジン、きくらげ、わらびなどの具材と、からめだれ、かけだれの3つの袋が入っています。
具だくさん・2人前で324円なら、お得感がありますよね。
ちなみに「お一人様5点まで」の購入制限あり。確かにこの便利さは大量にストックしておきたくなります。
【作り方】混ぜたら完成！
どんぶりなどにごはんをよそって、汁気を切った具材、からめだれを加えて混ぜ合わせます。かけだれをかけたら完成です。
今回は刻み海苔をパラパラとかけました。半熟卵やチーズをのせても◎。
複数の具材がしっかり入っているので、野菜などの準備がいらず楽ちん！
火を使わずに、わずか数分で食事の準備がととのいますよ。腹ぺこ時に重宝する商品です。
めんたいこの風味が豊か
「からめだれ」にも「かけだれ」にもめんたいこが使われているので、めんたいこの風味が豊か。独特の塩気が広がります。
辛そうなイメージがしますが、実は辛さはマイルド。小さいお子さまもおいしく食べられますよ。
ピリ辛好きな大人の方は、コチジャンを足すと良さそうです。
具材のシャキッとした歯ごたえも心地いい！お手軽なのに本格的な仕上がりです。
余力がある場合は、加熱して石焼ビビンバにするのもおすすめです。ごま油を塗ってごはんを加熱し、焦げ目を軽くつけると香ばしい石焼ビビンバに。
卵やお肉を足すと、ボリュームアップ！手抜きとは言わせないメニューが時短で完成です。
とろっとろのナスが美味！「マクルーベの素」
通常価格：2合用（3～4人前）・275円（税込）
普通の炊き込みご飯に飽きた方には「マクルーベの素」がおすすめです。
マクルーベは「ひっくり返したもの」という意味の、中東の炊き込みご飯なのだとか。
私はこの商品で初めて知りましたが、おいしさの虜になってしまいました！
箱の中身は「マクルーベの素」の袋だけ。
袋を開封してみると、カルダモンやシナモンなどのスパイスの香りがふわっと漂います。
ソースには細かな鶏肉や炒め玉ねぎが入っていて、コク深な味わい。カレーのような香りですが甘さがあり、日本人も食べやすい味になっています。
【作り方】ナスを焼いて炊飯するだけ
用意するのは、ナス（1～2本）とお米（2合分）だけ。
ナスは6mmくらいの厚さに切り、オリーブオイル（大さじ3）を入れたフライパンで、両面に焼き目がつくまで焼きます。
炊飯器の釜底にナスを敷き、洗った米、水（400cc）、マクルーベの素を入れ、ナスが崩れないように軽く混ぜて炊飯します。
炊きあがったら、炊飯器の蓋を開けて5分間水分を蒸発させます。しゃもじでかき混ぜたくなる気持ちをぐっと我慢！
釜をひっくり返したら完成です。
トッピングに、トマトや砕いたナッツ、ハーブをのせてどうぞ。
とろけるナスが絶品！
見た目がユニークですが、味も絶品です！
フライパンで焼いた上に炊飯したため、ナスがとろっとろ。スプーンで切れるくらい柔らかく、噛むたびにジュワーっと旨味が広がります。
ナス好きにはたまらない美味しさ！
今回は大きめのナスを1本使いましたが、2本にすればよかった……と後悔しきり。もっと厚めにスライスしてもよかったかも。
食べ慣れない中東の料理ですが、食べにくさは全くなし！ドライカレーのような雰囲気です。
辛くないスパイスが使われているため、香りはスパイシーですが、辛いものが苦手な方もおいしく食べられますよ。「日本にはない味だけど、おいしい！」と、家族にも好評でした。
味がしっかりとしていて、メインのおかずがなくてもこれだけで満足度大。
作るのが楽なだけでなく、味もちゃんとおいしいのが嬉しいポイントです。こちらもリピ買い決定！
夏中リピ決定！レモン風味シリーズに新作登場
つぎは、カルディ好きのヨムーノライターnakamura.さんが、大人気「レモン風味シリーズ」の新作を紹介してくれました。
人気のレモン風味シリーズ
カルディでよくみかける、レモン風味の食品。どれもしっかりレモンの風味が効いていておいしいのですが、ラーメンではなくまぜそばって…？気になって購入してみました。
中には1食分の乾麺とスープが入っています。
麺を茹でてあえるだけで本格的な味わいに！
麺は、じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めたという北海道「菊水」の「寒干し麺」。油で揚げておらず、生麺そのままのコシとツヤが感じられるそうです。細麺好きな筆者には嬉しい、細めのちぢれ麺です。
こちらの麺を、たっぷりのお湯で4分半、麺が切れないよう時々ほぐしながら煮ます。
タレは、袋のままお湯につけておきます。ちょっと珍しいあたため方ですね。（袋のまま鍋に入れ火にかけると破裂するおそれがあるそうです）
よく湯切りした麺を器にも盛り、あたためておいたタレをかけ、よくまぜます塩味ベースのタレは、レモンピールやレモンジュースなどが入っており、さらにフライドガーリックなどの香辛料のいい香りも…♪
レモンのさわやかな味と香りが印象的ですが、さっぱりしすぎずちょうどよいコクがあり、塩味とのバランスもばっちりです。
レモンと相性のよさそうな、生ハムを乗せてみましたが、ちょっと塩味が強くなりすぎてしまったので、鶏ささみやツナ缶などと相性がよさそうです♪
麺を茹でてタレとあえただけとは思えない、満足感のある味わいになる塩まぜそば。やはりカルディのレモンシリーズは逸品揃いだなぁと感じました。
冷やしても美味しく食べられるそう。賞味期限も長めなので、ストックしておいて気軽なランチに活躍しそうです！
【商品情報】
商品名： 塩レモンまぜそば
内容量：112g（めん重量80g）
価格：167円（税込）
カルディで新しい味に出会おう！
カルディの人気グルメを紹介しました。
おうちごはんがマンネリ気味…という時は、ぜひカルディを覗いてみて下さい！ きっと新しい美味しさに出会えますよ！
※過去にヨムーノで読まれた人気記事を一部抜粋・編集しております。店舗在庫を保証するものではありませんのでご了承ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
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ヨムーノ編集部
