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北海道、山形、大阪、宮崎ほか作家兼ワインブロガーが教える絶品日本ワイン6選

北海道、山形、大阪、宮崎ほか作家兼ワインブロガーが教える絶品日本ワイン6選

  • @DIME
  • 更新日:2018/12/16

国税庁の「果実酒等の製法品質表示基準」が2018年10月末に施行され、「日本ワイン」という表示基準がもうけられた。
実は、今まで日本では、ワインのラベル表示に関する公的ルールは存在しなかった。そのため、輸入濃縮果汁や輸入ワインを用いて国内で製造された「国産ワイン」と、国産ぶどうのみを原料とした純日本産のワインの区別が、ラベル表示では判別しにくかった。それを改め、後者を「日本ワイン」とし、ラベルに表

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