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沖縄野菜の端境期【根本きこの島ごはん】

沖縄野菜の端境期【根本きこの島ごはん】

  • MYLOHAS
  • 更新日:2016/10/19

産直に行っても、あまり野菜がない。あるものといえば、島かぼちゃ、冬瓜(シブイーと言う)、青パパイヤ(野菜パパヤーと言う)、うりずん豆(四角豆)くらいだろうか。あとは、今年は島でとれるバナナが豊作だったので、島バナナ、三尺バナナ、台湾バナナ、野菜バナナと色々な種類のバナナが並んでいた。
島バナナはほんとにおいしいものは素晴らしくおいしい。バナナの域をゆうに超えるくらい完璧な味だ。そんな上等はぷっくり

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