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旬のねぎで美味しく風邪予防!長ねぎをたっぷり使ったレシピまとめ

旬のねぎで美味しく風邪予防!長ねぎをたっぷり使ったレシピまとめ

  • Nadia
  • 更新日:2016/12/01

 
こんがり焼いたねぎが香ばしい!お酒がすすむ「ねぎま鍋」

マグロとねぎを和風のお出汁でいただく、日本酒やビールのおつまみにもぴったりのレシピ。長ねぎは5cmほどに切り、焦げ目が付くまで焼いておきます。鍋でお出汁をひと煮立ちさせたらマグロのぶつ切りを入れ、マグロの色が変わったところでねぎを加えて完成。お好みで七味唐辛子を加えると、味がピリッと引き締まります。

材料(2人分)
長ねぎ 2本

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