紅茶が、日本でも生産されていることをご存知だろうか？
日本で栽培された茶樹から作られた紅茶は「和紅茶」と呼ばれており、生産量は少ないものの根強いファンに支えられている。そして、2017年より11月10日が『和紅茶の日』に新たに制定されたことで、広く注目を集めつつある。
和紅茶は、インドやスリランカといった馴染みのある産地の紅茶とどう違い、どんな特徴があるのか。『和紅茶の日』制定に尽力した、和紅
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