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【京都 珠玉のおやつ】ふんわりフワフワの魔法! 笑顔こぼれる柔らかワッフル

【京都 珠玉のおやつ】ふんわりフワフワの魔法! 笑顔こぼれる柔らかワッフル

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  • 更新日:2017/12/07

ワッフル/欧風堂

京都御苑のそばで1957年に創業した「欧風堂」(京都市中京区)。「先代の父は『京都で愛されるお菓子を作りたい』『笑顔になれるようなふわっとしたお菓子を作りたい』という2つの思いから店をオープンさせたんです」と、店主の佐々木義晴さん。
【画像を見る】優しい店主でも、生地を焼く時のその眼差しは真剣そのもの/欧風堂
そんな先代の思いから誕生したのが、こちらの名物「ワッフル」(1個1

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