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豆腐好き必見!2017年一番おいしい豆腐は?『ニッポン豆腐屋サミット/全国豆腐品評会』

豆腐好き必見!2017年一番おいしい豆腐は?『ニッポン豆腐屋サミット/全国豆腐品評会』

  • MYLOHAS
  • 更新日:2017/10/12

先日、東京・上野で2日間にわたり、『第7回ニッポン豆腐屋サミット&TOKYO』と『第3回全国豆腐品評会』が行われました。

『ニッポン豆腐屋サミット』は年に1度行われる、豆腐業界最大のイベント。また、『全国豆腐品評会』は『ニッポン豆腐屋サミット』の企画のひとつとして始まったものです。今回その品評会の審査後に行われた、豆腐の試食会に参加してきました。
試食会で味、質感、パッケージ...バリエーション

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