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鍋料理で余った“たら”を使った簡単アレンジレシピ「たらのトマト煮」

鍋料理で余った“たら”を使った簡単アレンジレシピ「たらのトマト煮」

  • レタスクラブニュース
  • 更新日:2016/11/30

身がしまり、おいしさが増す初冬のたらをたっぷり使ったレシピ。ダイエットにもおすすめ 調理=丸山久美 撮影=原ヒデトシ

鍋料理に欠かせないレギュラーメンバー、たら。その反面、鍋料理や煮つけくらいしか使い道が思い浮かばないのも事実…。そんな和風イメージの強いたらですが、実はトマトととっても相性がいいのです。「たらのトマト煮」は、たらの身と酸味のあるトマト、香ばしいにんにくの風味が互いのおいしさを引き

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