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「完全食品」という幻想を捨てて健康になる方法

「完全食品」という幻想を捨てて健康になる方法

  • アゴラ
  • 更新日:2017/12/06

こんにちは!肥後庵の黒坂です。
「完全食品」という言葉を聞いたことがあるでしょうか?その食事だけで人間の必要な栄養分を全てカバーできる!という夢のような話です。これまで様々なものが「これこそが完全食品だ!」と言わんばかりに華々しく世の中に出て「それ違うでしょ!」と激しいツッコミを受けるということを繰り返しています。歴史を見てみると「牛乳は完全食品です」とつけられたキャッチコピーに対し、アメリカの連

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