むしろこっちのほうが人気!わが家の鶏肉じゃないほうの唐揚げ

むしろこっちのほうが人気!わが家の鶏肉じゃないほうの唐揚げ

  • あんふぁんWeb
  • 更新日:2022/01/15

こんにちは!

唐揚げ、ハンバーグなど、お肉が大好き!

私と似て味覚が一緒な年中さんのわが息子です(笑)

なので、意識しないとどうしても魚料理が食卓にのぼる日が減りがちです。

話がそれましたが、唐揚げというと、私は鶏肉のイメージでしたが、最近、鶏肉の唐揚げより、息子が喜んで食べてくれる唐揚げがあります。

それがサバの唐揚げです。

お魚も摂れるし、何より作るのが鶏肉より簡単♪

昨日の夕ご飯に作ったので、紹介させてください。

さばの唐揚げ

【材料】(2人前)

・塩サバ 半身2枚

・片栗粉 大さじ2

・サラダ油 適量

【作り方】

1.サバは1枚を6等分くらいに切り、ポリ袋に入れる。

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出典:あんふぁんWeb

2.1に片栗粉を加え、全体にまんべんなくまぶす。

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3.鍋にサラダ油を熱し、カリッとするまで揚げる。

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塩サバを使ったので下味はつけていませんが、お好みで下味をしたり、味付けは調整してくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました!

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<あんふぁんメイト yuki>

夫・長男4歳(幼稚園年中)おでかけ 、フラ、オーガニック製品、日常の中で親子で楽しむコトが大好きです!

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